炒豌豆的的做法，豌豆如何炒才吃呢？炒嫩豌豆香香的，很下饭。
炒青豌豆要先煮一下吗？ 炒青豌豆不用先煮的。需要提前准备的材料有：豌豆300克、大来蒜3瓣、植物油2汤勺、盐3克、生抽适量、鸡精1克。1、准源备一盘豌豆。2、剥去外壳。3、蒜瓣切片。4、锅里放油，油热后放进蒜片炒香。5、放进豌豆，快速翻炒知至豌豆变色。6、倒进适量水，盖上锅盖小火煮一会。7、煮至豌豆变软变面，加入道盐和鸡精调味。8、加入少许生抽提味即可出锅。
豌豆为什么煮不熟 豌豆煮不熟的原因2113：1、干豌豆煮的5261时间不够久2、干豌豆4102没有提前浸泡1653。煮不熟的解决方法：干豌豆先用凉水将豌豆完全浸泡，最好泡半天，用锅煮时，加水淹没过豌豆，大火煮开再转小火煮，一直煮到熟为止，可以尝尝是否煮熟后再关火。若是新鲜的豌豆，容易煮熟，放入锅中加水煮十分钟左右即可。扩展资料：豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有一定的食疗作用。参考资料：豌豆
清炒豌豆荚的做法是什么？ 谢谢邀请：清炒碗豆夹：食材：碗豆夹，配料：蒜粒，油，盐，葱，味精适量。操作方法：先把碗豆夹两头的筋抽掉洗净，蒜拍破，葱切段。取锅开火放入油，烧到六成熟时放入碗豆夹翻炒两分钟，点入清水少许，放入蒜，盐炒片刻加入味精出锅装盘放入味精即可食用。注-炒至中间放蒜，蒜的营养成份没有破坏，而且香味更香。
豌豆角可以炒黄瓜吗 豌豆角是可以炒黄瓜的，豌豆炒黄瓜是一道很好吃的下饭菜，食材如下：主料：黄瓜300g，豌豆角150g。辅料：油适量；盐适量；洋葱少量；姜少量；干辣椒少量；蒜少量；鸡精少量。具体做法如下：1.洗净豌豆和黄瓜，将黄瓜切片。2.将洋葱和姜洗干净切丝。干辣椒切丝。3.热油锅，放入洋葱和姜，煸炒出香味。4.然后放入干辣椒。5.放入黄瓜和豌豆。6.放盐，盐要放多少可以根据自己的口味来调和，转大火，煸炒。7.放入鸡精。8.最后放入蒜末。快速翻炒均匀，即可。
豌豆大概煮多久会熟？ 新鲜豌豆大火煮15分钟。煮上15分钟后豌豆熟了关火，可以在盐水中焖至半个小时，让其入味口感更好。干豌豆可以先用凉水将豌豆完全浸泡，最好泡半天，用锅煮时，加水淹没过豌豆，大火煮开再转小火煮，一直煮到熟为止，可以尝尝是否煮熟后再关火。扩展资料豌豆营养豌豆是一种营养性食品，特别是含铜、铬等微量元素较多，铜有利于造血以及骨骼和脑的发育；铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化；而且豌豆鲜品所含的维生素C，在所有鲜豆中名列榜首。糖尿病、高血压、冠心病者，老年人、儿童，食豌豆都有好处。豌豆所含植物血球凝集素与莱豆、扁豆所含凝集素的作用类似，能凝集人体的红细胞，促进有丝分裂；能激活肿瘤病人的淋巴细胞，产生淋巴毒素，对各种动物细胞有非特异性的伤害作用。因此，有防治肿瘤的作用。药用功效作用豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有一定的食疗作用。1、调和脾胃：用于脾虚气弱，或吐泻脾胃不和。2、通利大肠：豌豆中富含粗纤维，能促进大肠。
豌豆要怎么做才好吃？在炒之前需要焯一下吗，感觉不太好炒熟，有豆子的涩味
