两分子氨基酸脱水形成二肽，是一个分子上的羧基脱去羟基，另一个分子脱去氨基氢？？
两个氨基酸分子脱水形成二肽，且生成一分子水，该水上的氢来自氨基和羧基？ 你可以回顾一下脱水缩合的概念：一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱去一分子水，形成-NH-CO-，这种结合方式叫做脱水缩合.（其中羧基提供一个OH，氨基提供一个H.）
氨基酸如果发生分子内脱水，那也是形成二肽？ 二肽的定义：二肽是由一分子氨基酸的α－羧基和另一分子氨基酸的α－氨基脱水缩合形成的酰胺键（即-CO-NH-）组成的蛋白质片段或物质。很明显氨基酸如果发生分子内脱水，那形成的不是二肽。
