蘑菇有哪几个种类？ 食用品种 食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。在全世界食用最多的通称为蘑菇，学名为双孢蘑菇。从野生种类中进一步筛选驯化优质生产菌种大62616964757a686964616fe58685e5aeb931333337383339有潜力。中国曾在世界上首次驯化并人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菌、竹荪、茶树菇等，现已驯化了蒙古口蘑，而野生食用菌美味牛肝菌、羊肚菌、红铆钉菇、橙盖鹅膏菌、粘盖牛肝菌、正红菇等等也可以大量采集，供销于国内外市场。蘑菇又名双孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌，各地区对蘑菇的名称有所不同，但蘑菇一名比较通用。蘑菇营养丰富，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。春季养生很适合吃蘑菇补充身体营养。毒菇类型如果吃了蘑菇发生了身体不舒服的感觉，应该及时到医院诊治，千万不可大意。我们可以把蘑菇中毒病例分成6种类型：⑴胃肠中毒型：通常的中毒症状是强烈恶心、呕吐，腹痛、腹泻等，毒粉褶菌、臭黄菇和毛头乳菇，黄粘盖牛肝菌和粉红枝瑚菌等毒蘑菇可引起此类型中毒，已知有80余种。⑵神经精神型：已知有60余。
如何科学进行草菇栽培？有没有什么好方法？ 草菇又叫稻草菇、兰花菇等，其栽培方法简单，生长周期短，原料宜得，易于推广。适于栽培草菇的原料有稻草、甘蔗渣、高粱秆、花生藤、油菜秆、山芋藤、芧草等，但应以稻草为主。配料有家畜、家禽粪便、磷肥等。栽培场地：春初秋末应选择避风向阳处，夏季应选通风蔽荫处。栽培土质宜肥沃，疏松通气，排水性良好，并接近水源。翻土做畦，畦高约5寸，宽4一5尺，东西走向，高温时可南北走向，畦面呈龟背形，撒上菜籽饼或石灰水驱杀害虫和杂菌。接种：草菇丝体生长温度为20一40℃，最适温度为25一34℃；子实体发生温度为24一38℃，最适温度是28一32℃，一般可在6一9月份栽种。下种前，稻草先扎成1.5一2斤的草把(乱草可不必扎把)，浸水中泡软。然后草梢向内，草根向外，分两排对铺于畦面上，浇水踩实，距草根外缘1一2寸处下种，按比例加入粪料和其它辅助料。以后每堆一层草，浇水踩实，下种相同。如此四层，层层面积略缩小，如宝塔塔基；空出的畦边也可放一些菌种，并以乱草遮盖。草堆接种完后可用草帘覆盖，3一4天后，每天早上踩实一次。培养料含水控制在60度左右，太湿的可揭草帘通风，过干的可喷水保湿；雨季要盖实防渗，四周开好排水沟。一般堆草后3一4天堆温可达50一60℃，1一2天后。
草菇两段式栽培技术指的是什么？
香菇和草菇的区别 平菇（pteurorus ostreatus）原名侧耳，我国古称天花、“槐莪”，欧美各国称蚝菌，日本人又称造口蘑。别名北风菌、糙皮侧耳、白平菇、美味侧耳、风尾菇、。
