碱化饲料的原理是让-OH离子破坏了什么的结构？
何谓碱化粗饲料？ 碱化粗饲料是指采用苛性钠（氢氧化钠）溶液处理的粗伺料，如麦秸、玉米秸、稻草等，是提高粗伺料利用率的方法之一。碱化粗饲料的制作方法碱化粗词料的准备工作首先准备。
粗饲料碱化常用的方法有什么？ 粗饲料碱化常用的方法有两种，一是用火碱处理。方法是将未切碎的秸秆（最好压成捆）浸泡在1.5%的火 碱溶液中30？60 mm后捞出，然后放置3？4 d进行“熟 化”，即可直接伺喂。
什么是饲料的碱化处理？ 碱化处理是在缸或水泥池内放人切碎后的稻草、麦秸等粗饲料，浸泡1%~2%石灰水里1~2天，用清水洗净捞出后 的，再晾干喂兔即可，占日粮的1%~2%用量即可。
为什么要对粗饲料进行碱化？ 碱类物质能使饲料纤维内部的氢键结合变弱，使纤维素分子膨胀，细胞壁中纤维素与木质素间的联系削弱，从而有利于反刍动物对饲料的消化和吸收，提高粗饲料的消化率。碱化处理。
粗饲料碱化氨化那一个更具有成本和营养优势？ 饲料氨化就是在粗饲料密封发酵时人工添加氮源，让粗饲料氨化的优点：1、改善秸秆的营养成分。秸秆经氨化处理后其粗蛋白质含量提高4-6%，使秸秆的粗蛋白质含量超过了反刍家畜饲料中蛋白质含量不得低于8%的限定值。2、秸秆的适口性得到改善。秸秆氨化后，由于秸秆变得柔软易咀嚼，具有糊香味，牛羊等家畜非常喜食，且消化率、蛋白质含量增加，所以其采食量一般可提高20-40%。3、可提高秸秆的消化率。氨化秸秆比未氨化秸秆的消化率高10-20%，从而使得秸秆中潜在的部分营养物质能够被家畜利用。4、提高家畜生产性能。5、氨具有杀菌作用，可预防农作物病虫害传播。6、降低饲养成本。秸秆氨化的缺点：氨化处理的缺点是饲喂前需要通风1~2散去氨气，对氨的利用率较低，仅为50%左右，其余的氨在打开氨化设施后放入空气，造成了一定的污染，对家畜和人体的健康有一定的危害，另外氨化饲料只能喂养反刍动物，而且氨时如果操作不当，还容易造成氮浓度不均匀，致使牛羊中毒。粗饲料发酵也叫青贮，将含水率为65%－75%的青绿饲料经切碎后，在密闭缺氧的条件下，通过厌氧乳酸菌的发酵作用，抑制各种杂菌的繁殖，而得到的一种粗饲料。青贮饲料气味酸香、柔软多汁、适口性好、营养丰富。
秸秆碱化处理技术有哪几种？ 两种碱化处理技术：(1)石灰处理。石灰与水相互作用后生成氢氧化钙，这是一种 弱碱，能起到上述碱化作用。但正因为是弱碱，石灰处理秸秆所需 的时间比氢氧化钠要长，才能。
