鸭腿怎么做好吃又简单怎么做好吃不腥 鸭腿的家常做法
怎么做鸭腿好吃又简单 香酥鸭腿的做法步骤1鸭腿洗净，泡去血水，加葱、姜、五香粉、花椒粒、料酒、食用盐搓匀。2搓好的鸭腿盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制12小时。3腌制好的鸭腿取出，再次放上姜片、葱段、花椒粒。4放入高压锅，隔水，小火蒸30分钟。5蒸好的鸭腿取出，拣出调料，控干水分。6控干水分的鸭腿拍上一层干面粉。7放入七成热的油锅中炸制表皮变黄即可。8炸好的鸭腿皮酥肉嫩，沾上孜然、椒盐味道更美，或是切块，沾上甜面酱和葱丝，更有另一番风味。
鸭腿怎么炖好吃又简单 清油不烧热，直接放入花椒，茴香，姜块，大蒜，然后将清理干净剁成块的鸭腿放进去。中火焖15钟，加入生抽和料酒盐，放入切成块的土豆，记住仍旧不翻炒，再焖5分钟。翻炒两下，这时鸭子的油都焖出来了，改为小火，焖15钟。再大火翻炒几下就可以出锅。
盐水鸭腿【好吃又简单】 花椒粒 15粒 食盐1斤，花椒1克，八角0.5克 。放入冰箱冷藏室24小时 锅内水烧开时，将姜、葱、八角花椒、豆蔻等与鸭子同时入锅，烧开以后，小火焖40分钟。
鸭腿怎么做好吃又简单 啤酒鸭腿材料鸭腿2个，啤酒1听，八角2枚，桂皮1小片，干辣椒8根，花椒10粒，香叶2片，姜1小块，大葱1节，大蒜3瓣，生抽30毫升，老抽5毫升，白糖5克，盐少许做法鸭腿洗干净后入锅中焯水后捞出，大葱切成4厘米长的段，姜切片，大蒜去外皮备用热锅倒入少许油，放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶爆香，下鸭腿用中火将双面煎黄，放入白糖、料酒、生抽、老抽，翻炒至鸭腿上颜色，倒入一听啤酒，盖上锅盖中火焖煮20分钟待汤汁快收干，加少许盐调味即可
鸭腿怎么做好吃简单一点 一、鸭腿炖土豆用料：鸭腿、土豆、葫萝卜、啤酒、糖、盐、花椒粉、香叶、桂皮、葱姜做法：1.鸭腿冼净泡去血水。2.锅烧开水加点啤酒，鸭腿入锅汆烫。3.迅速翻转另一面，即捞出备用。4.土豆去皮。5.所有材料斩切成块。6.锅加油，葫萝卜入锅翻炒。7.下入土豆块略炒，加糖、花椒粉桂皮、香叶粉。8.下入鸭腿炒匀，加葱姜，烹少许啤酒加水炖熟。9.加盐调味出锅。[2]二、红烧鸭腿用料：鸭腿 两只、土豆 一个、老抽 2勺、料酒 1勺、盐 适量、糖 半勺、姜片 5片左右、葱 少许、八角 3个、干辣椒 1个、水或者啤酒 适量做法：1.鸭腿剁成块，土豆切成块2.锅就油烧热放入鸭块煸炒出油加调料（老抽，料酒，盐，糖，姜片，葱，八角，干辣椒）继续炒上色加水或者啤酒漫过鸭块大火烧开后改中小火慢炖40分钟至肉烂，加入土豆块继续炖土豆块熟，大火收汁装盘即可三、鸭腿冬瓜汤用料：鸭腿 3只、冬瓜、葱、姜 适量、料酒、盐 适量做法：1.鸭腿洗净后斩块2.放入锅中加清水烧开后煮2分钟捞出，洗净浮沫；冬瓜去皮去籽洗净切块，姜切片，葱切断儿3.将焯过水的鸭块放入锅中，加足量的清水，加入葱断儿和姜片烧开；加料酒去腥，转小火慢炖1小时4.加入冬瓜继续小火炖20分钟。
鸭腿怎么做好吃又简单 img src=\"http：//img.coozhi.com/upload/image/201810/10200619-56952.jpg\" alt=\"\">； <；/div>； <；h2>；操作方法<；/h2>；<；ul>；<；li>；<；i>；01<；/i>；<；p>；鸭腿买回来之后清洗干净，烧开一锅水。
怎样炖鸭腿好吃又简单 用料鸭腿 4只土豆 3个香叶八角老抽生抽啤酒草果姜葱干辣椒冰糖鸭腿炖土豆的做法鸭腿切块，土豆切块。锅内放油，放入鸭块煸炒，出油后放冰糖，料酒，老抽，生抽。放啤酒，烧开后小火慢炖40分钟，加入剩下的香料以及葱姜。20分钟时放入土豆块。闷软收汁即可。
鸭腿怎么做好吃又简单，鸭腿不仅价格便宜，味道还非常鲜美！下面吃货小编被大家介绍一下我是怎么做出美味的酱鸭腿。好吃又不腻，爱吃鸭腿的朋友们赶紧看看了。
鸭肉怎么做好吃又简单？红烧鸭肉的家常做法，红烧鸭肉好吃营养价值高，红烧鸭肉是去腥最好的方法。今天制作的这个方法，是不需要焯水的，烧鸭肉关键是姜和料酒一定要多放，。
