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花胶瑶柱蚝豉汤 花胶瑶柱瘦肉汤

2020-10-08知识3

花胶瑶柱能一起煲汤吗 花胶瑶柱能一起煲汤。可以做花胶瑶柱瘦肉汤。主料:花胶2个,瑶柱(大)5个,瘦肉300克,金华火腿块1小块。辅料:清水6碗,姜片2片。。

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鲍鱼花胶瑶柱汤可以放香菇吗 挑选好需要2113的花胶。放进凉水中浸5261泡8小时左右(待花胶完全浸软4102即可)注:不要用热水浸1653泡,虽说用热水浸泡能够加快泡软,不过同时花胶里面的胶原蛋白和其它营养物质都会被热水泡出来;浸泡时间不能过长,不然花胶的营养会流失,泡至完全变软即可。捏一下,变软了就捞起来。把花胶剪开,大小按照个人喜好,用清水把花胶洗干净,花胶内部有些脏东西的把它切掉。飞水,开锅把适量姜片放进热水中,水开后,随即把花胶倒进去,10分钟左右。目的:辟腥。把花胶捞起来,过冷河,沥干后放着备用。把需要的其它食材洗干净。蜜枣:喜欢甜一点的放两个,不爱太甜的放一个;瑶柱我自己是放6颗的,800ml的水,放多了汤会比较咸;瘦肉我用的是猪剪肉,切成小小一块,放3块就OK;姜片适量,辟腥。先把瘦肉、瑶柱、蜜枣、姜片放进炖盅,加入800~1000ml清水(凉水),把盖子盖上。先放锅里面炖1小时,花胶在1小时后再放进去一起炖40分钟。原理:花胶如果一开始就放进去一起炖的话,炖的时间太长,花胶会化掉,就不能整块吃了炖汤过程所用时间100分钟。大功告成!老尹家海参温馨提示

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花胶瑶柱粥的详细做法图解,今天和夫君终于在家吃午餐啦,久违的感觉,真好!昨晚问夫君:“心爱的,明天午餐想吃什么粥品啊?夫君说:“猪猪决定就行!。

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瑶柱花胶汤有什么好处?

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