中国最有名的岩茶是什么茶？
怎样鉴别岩茶的种类，如何挑选好的岩茶？ 其实几个月以前就有知友邀请我谈谈对乌龙茶的看法，以及怎么购买。说实话不知道从哪里下笔，我不懂这个。
福建武夷山茶叶的种类 武夷2113山是我国著名茶叶产区5261，是中国乌龙茶和红茶的发源地。武夷岩茶4102位列中国十大名茶之一，独1653具“岩骨花香之岩韵”，获得“全国三绿工程放心畅销茶品牌”称号。武夷山素有茶树品种王国之称。山内生长着世代留传的有性群体茶树品种，当地人称为菜茶（即奇种），经长期自然杂交，演变出许多优良单株，如历史上著名的“五大名枞”（大红袍、铁罗汉、白鸡冠、半天腰、水金龟）和肉桂等等，都是从有性群体中分离出经选育的优良单株，成为名丛。武夷山茶叶品种繁多，是世界乌龙茶和红茶发源地，接下来新茶农为大家介绍武夷山茶叶大全，如有遗漏请提醒添加。武夷山茶叶主要分为武夷岩茶(半发酵乌龙茶)和武夷红茶(全发酵红茶)，武夷山茶叶以乌龙茶为主，年产量占80％以上，红茶，占10％左右，绿茶占7％。武夷山武夷岩茶根据武夷岩茶国家标准，主要有武夷山大红袍、武夷岩茶肉桂、武夷岩茶水仙和名丛、奇种五种。由武夷山茶叶局引种保护的武夷岩茶216种著名的名枞、单枞名录：铁罗汉 素心兰 醉西施 白月桂 正太仑水葫芦 夜来香 金狮子 红月桂 瓜子红醉贵妃 赛文旦 正雪梨 巡山猴 绿蒂梅正碧梅 过山龙 醉海棠 醉毛猴 金丁香仙人掌 桃红梅 正碧桃 瓜子金 。
怎样鉴别岩茶的种类，如何挑选好的岩茶？ 1.岩茶的种类繁杂，每个种类都有其特定的特征。鉴别种类的学习，应该细分为一下几步：1）区分水仙…
武夷岩茶是什么？ 你好，我是武夷岩茶君，很高兴认识你！有人爱我岩骨花香，有人赞我水中沉香，在此由衷的感谢大家对我的厚爱！但也听闻一些朋友说“想认识我很难”。其实我也和想和大家交个朋友，不如我先自我介绍一番。首先，请看我的族谱。我来自茶叶六大家族：绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶中的青茶（乌龙茶）家族。乌龙茶起源于福建，属于半发酵茶，性平和，有天然花香味，汤色金黄或橙黄，滋味醇厚，鲜爽回甘的特点。乌龙茶按产地分为四大乌龙，即闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。闽北包括武夷山、建瓯、建阳、水吉等地，闽北乌龙中产于武夷山市境内的乌龙茶，即为武夷岩茶君本君是也。其次，呈上我家住宅户型图，敬请参观！我家地址：福建省武夷山市境内，地理坐标处于东经117°37'22～118°19'44，北纬27°27'31～28°04'49之间。境内所产乌龙茶受武夷岩茶农产品地理标志保护，非武夷山市境内所产乌龙茶们，你们不要冒充我哦！武夷山市境内，因山场的土壤、环境等因素差异较大，所产茶青原料品质高下有别。坊间根据所产茶青品质特点，将武夷岩茶细分为正岩坑涧名茶、正岩茶、半岩茶、洲茶、外山茶。其中三坑两涧所产茶青以高品质而著名，三坑两涧指牛栏坑、慧苑。
岩茶有哪些分类？ 岩茶到底有多少个品种，是一个伪命题。按照茶树品种的权威认定，武夷山原生态的品种，只有肉桂和大红袍是被认证过的品种，但是在武夷山山里的品种繁多。多不胜举！
