蛋白质的变性和变构有什么区别？ 蛋白质变性（2113protein denaturation）是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下5261其特定的空间构象4102被改变，从而导致其理1653化性质的改变和生物活性的丧失，这种现象称为蛋白质变性。一个蛋白质与其配体结合后，蛋白质的空间结构发生改变，调节了蛋白质的生物学功能，使它适合于功能的需要这一类变化称为变构现象。凡具有变构效应的蛋白质称为变构蛋白，血红蛋白就是一个变构蛋白。变构现象提高了血红蛋白运输O2的效率。
什么是变构调节？
为什么说\ 变构效应又称别构效应，它在生命活动调节中起很重要作用.如阻遏蛋白受小分子物质的影响发生构象变化，改变了它与DNA结合的牢固程度，从而对遗传信息的表达进行调控.另如激素受体，神经递质受体等都是通过生物分子的影响发生构象变化而传递信息的.
机体对酶活性调节的方式有哪些？请分别举一例子说明？ 共价调节和别构调节。共价调节酶（covalent regulatory enzyme）是一类由其它酶对其结构进行可逆共价修饰，使其处于活性和非活性的互变状态，从而调节酶活性。共价调节酶一般都存在相对无活知性和有活性两种形式，两种形式之间互变的正、逆向反应由不同的酶催化。磷酸化是可逆共价修饰中最常见的类型。因为信号激酶能作用道于很多靶分子，通过磷酸化作用信号能被极大地放大。蛋白激酶的调节作用能被催化水解磷酸基团的蛋白质磷酸酶逆转。通过磷酸化和脱磷酸化作用，使酶在活性形式和非活性形式之间互变。别构调节内：酶分子的非催化部位与某些化合物可逆地非共价结合后发生构象的改变，进而改变酶活性状态，称为酶的别构调节容。有些酶分子在空间至少有两个不同的部位，一个为催化部位，一个为调节部位。某些物质可以与这种酶的调节部位相互作用而使酶分子构象发生改变，进而使催化部位受到影响，导致酶的催化活性改变，这种现象称为酶的别构调节，或称别位调节、变构调节
举例说明蛋白质变构效应与意义
蛋白质变构的概念 显示变构效应的蛋白质的总称。因此，在三个定义的变构效应中，其对应于任何一个都可称为变构蛋白质。例如，对应于定义（2）的阻遏物也是变构蛋白质。所谓变构酶即均被包括在变构蛋白质中，不是变构酶，如血红蛋白等也是变构蛋白质。变构蛋白，即其活性的调节是由效应物（大多数为小分子化合物）的介入而引起。这些小分子来自环境或中间产物。作用机理是，某种特殊小分子与变构蛋白结合，时期构象改变，从而活性改变。并且这种结合是可逆并且迅速的，虽然目前变构蛋白属于特殊一类为数有限的蛋白.
名词解释酶的变构调节 变构调节就是指某些来小分子化合物与酶分子活性中心以外的某一位点特异结合，引起酶蛋白分自子构像的变化、从而改变酶的活性。生理意义1代谢终产物反馈调节反应途中知的酶，使代谢物不致生成过多；2使能量得以有效利用，不致浪费；3不同代谢途径道相互调节。
蛋白质别位调节及其特点。 别构调节（allosteric regulation）又称别位调节或变构调节。受别构调节的酶称为别位酶（aIlosteric enzyme）。某些小分子物质（如代谢物）可与酶蛋白的特殊部位结合，引起其构象（conformation）变化，由此改变其酶活性。这类物质称为效应物（effector）。例如血红蛋白(Hb)。Hb是红细胞中运输氧的主要物质，由两种各两个亚基组成(如成人Hb为α2β3)，每个亚基含一分子血红素(结合一分子氧)。Hb氧合过程中氧是逐个分子结合到Hb的四个亚基上的，第一个亚基结合氧后通过亚基之间的界面将信息传递到相邻亚基，引起分子变构，使随后的亚基对氧的亲和力一个比一个大，第四个亚基对氧的亲和力比第一个亚基大约500倍，这种现象称为协同效应。由于存在协同效应，使Hb的氧饱和曲线呈现S形。H+或2，3-二磷酸甘油酸(DPG)与Hb分子上的不同部位结合，引起变构，表现抑制效应，使Hb对氧的亲和力降低，促进氧合血红蛋白释放氧。这里氧、H+、DPG都是变构剂，它们同Hb结合的部位不同，引发的效应亦不同。别构调节不引起酶的构型（configuration）变化，不涉及共价键变化。别构酶多是关键酶（如限速酶）。此类酶所催化的反应常是不可逆反应。这一代谢过程如有逆向过程，则由另一种酶。
生物化学中所说的变构调节与共价修饰是什么意思 1，别构调节是指 别构物质作用于蛋白质，导致蛋白质空间结构发生改变，结构决定性质，进而引起蛋白质的功能改变（增强或者减弱）、举例：血红蛋白的 别构调节（S型氧合曲线）2，共价修饰调节 直接化学修饰蛋白质上的氨基酸残基（入磷酸与丝氨酸的羟基共价相连）导致蛋白质的空间结构发生改变，进而引起蛋白质功能的改变举例：糖原磷酸化酶（磷酸化后无活性到有活性）糖原合酶（磷酸化后无活性）丙酮酸脱氢酶（磷酸化后无活性）
举例说明蛋白质变构效应与意义 http：//jpkc.gdmc.edu.cn/biochemistry/htm/151dot3.htm即别构效应别构效应亦称变构效应，是指一个蛋白质与它的配体结合后，蛋白质的构象发生变化，使它更适合于功能的需要，这一类变化称为别构效应。别构效应的意义-主要是构成代谢的负反馈调节.即当一个代谢途径的代谢产物增多时，反馈抑制关键酶，使代谢速度减慢，避免代谢产物的大量堆积。
