我把豆角白天摘完用水泡了 病情分析：你好，吃了排骨炖豆角后又吐又拉，考虑可能是食物中毒引起的胃肠不适症状。指导意见：你好，又拉又吐，容易引起脱水，建议去医院静脉输液补充水和电解质，防止水电解质紊乱。对症治疗。
泡酸豆角的过程中会冒泡么 酸豆角做法 一 酸豆角肉末（湘菜）1．将豆角洗净，晾干，码整齐放进汤钵或者大瓷盆，倒进刚刚烧开的沸水 2．加食盐，用重物把豆角压住，水面高出豆角 。
煮完豆角的水可以喝吗？已经是开水了，应该不会有多大影响吧？ 食用生豆角或未炒熟的豆角容易引起中毒，放心，可以喝的哦。
泡好了的干豆角吃不完怎么保存？ 豆角干在农村是最常见的一种干菜，泡好了的豆角干吃不完，可以放入冰箱保存，也可以再次晾干保存。早些年，我们北方的冬季缺少蔬菜，可是冬天也得有菜吃啊，怎么办呢，于是老辈人想出来一个办法，那就是把新鲜的蔬菜晒成干菜保存起来留做冬天的蔬菜，这豆角被晒干就成了豆角干，豆角干耐储存，和其它干菜轮换着可以吃一整个冬天。豆角干的晾晒方法晾晒豆角干要在秋季晾晒，因为秋季雨水少，秋高气爽利于豆角的晒干，不容易发生腐烂。选择扁而宽没有鼓肚的豆角采摘下来，清除杂物，用刀切成细丝，然后把豆角丝防止阴凉通风的地方，一般情况下2天就可以晒干了，这样晾晒的豆角干颜色是绿色的，如果放到阳光下晾晒，晒出来的豆角干颜色不绿。豆角干彻底晒干了就可以装进塑料袋保存了，保存豆角干一定要注意防潮，否则会发生霉变，人吃了对身体有害，同时也要防止虫害，如果保存过夏的话，需要在夏天晾晒两次，或者放入冰箱、冰柜保存。豆角干怎么吃豆角干是很好吃的一种干菜，虽然不是什么高档蔬菜，但现在人们吃腻了大鱼大肉，要是吃到豆角干也是一种美味呢。豆角干在吃之前要用清水浸泡，把豆角干泡软，也可以把豆角干放到开水里煮一下，煮出来的豆角干颜色没有泡出来的好。。
开水泡豆角的腌制方法 酸豆角制作方法绝招步骤1、到市场上购买新鲜的豆角，豆角一定要选用嫩的，否则就不够爽脆。（有豆豆的就是太老了，嘿嘿，人有青春痘就代表年轻，可豆角一但形成了豆粒就证明它已经老了。切记！切记！步骤2、选用一个淹制的容器，最好选用一些专门淹制咸菜的瓦罐，如果没有也可以找一个大一点的玻璃缸。切记要点：容器一定要清洗干净，不得有沾碰任何油类。否则，淹制的东西会很容易坏。步骤3、将豆角清洗干净，放在太阳底下晒一个半到两个小时左右至到干爽柔软。步骤4、将整理好的豆角放到容器内，并用食盐、花椒、大蒜淹两个小时左右（花椒及大蒜各大约50克）（食盐比平时做菜咸五倍左右的分量即可）。然后倒上洗米剩下的水，直至将豆角完全淹没为止。步骤5、将装好了豆角的容器用盖子密封好，并将容器放到阴凉的地方。存放大约5-7天左右即可。（容器一定要密封好，否则，漏气的坛子做出来的豆角会容易发臭。备注：如果想快点吃到酸豆角，可以将装有豆角的容器放到有太阳的地方放半天！然后晚上再放在有露水可以淋到的地方放一个晚上。大约一天半左右就可以吃了。记得一定要用洗米的水来淹泡酸豆角，因为洗米水泡出来的酸豆角是属于自然发哮而成，这样的酸。
