哪里有卤煮火烧？我想吃······· 保定的卤煮火烧才是正宗
成都哪里有卤煮火烧？我想吃······· 保定的卤煮火烧才是正宗
突然想吃北京的卤煮火烧 大家知道 京广路-
我想学习正宗老北京卤煮火烧 哪里可以学到？ 不要乱说哦 请大神指点 用料主料猪肚1个猪大肠1000克猪肺1个面粉500克辅料豆腐500克酵母粉5克调料食盐25克醋20克冰糖15克葱10克姜10克八角3个花椒20粒桂皮1小块干辣椒3个黄豆酱油50克白酒80克黄酱20克郫县豆瓣酱10克豆豉5克白芷2片香叶5片砂仁3个肉蔻1个沙姜2片卤煮火烧的做法主料：猪大肠两斤、猪肺一个、肚一个、面粉500克辅料：豆腐一块、酵母5克调料：黄豆酱油50克、冰糖15克、盐25克、葱姜各10克、二锅头1/3瓶、黄酱20克、醋20克、郫县豆瓣10克、豆豉5克香料：大料3个、桂皮1小块、白芷2片、沙姜2片、香叶5片、砂仁3个、花椒20粒、干辣椒3个、肉蔻1个，用纱布包好扎紧1.准备下水一副(大肠、肺和猪肚)，肺用水灌大，就是把气管对准水龙头让水的压力把水打进肺里，反复三次肺就非常洁白漂亮了，肠子翻过来把油全部抓去，肚也反过来把油全择掉，然后抓把盐和醋抓一会和冲干净就可以了2.洗完的肺切大块，冷水下锅先煮肠和肚，里边多放点白酒和葱姜，焯完肠和肚后捞出来放肺，肺是浮在水面不太好煮透，多煮会儿，水会很脏的，肺就干净了，捞出来滗水3.焯完的下水初步加工完成，扎香料包4.把滗好的下水倒入高压锅铺平，然后倒入热水，漫过。
哪里有好吃的卤煮火烧你造吗 这个貌似没有哦 谢谢
什么是卤煮火烧？ 卤煮火烧是北京特有的一种小吃，起源于城南的南横街。相传是以前的普通人吃不起肉，所以就用动物的下水来代替。
我想学卤煮火烧应该去哪里 这个你去店里面去做学徒那一段时间就可以了不过，一般公司是很低的了
哪有好吃的卤煮火烧啊？听别人说那个很好吃，到底是个什么东西~~~有人知道吗？ 卤煮火烧是北京特有的一种小吃，起源于城南的南横街。相传是以前的普通人吃不起肉，所以就用动物的下水来代替。卤煮火烧是老北京纯粹的东西，土生土长，比京剧还要纯粹。。
我在酒仙桥这住，请问这附近有没有卤煮火烧 望京东亚望京中心对面稻香村后面有个老北京风味！有卤煮火烧味正宗，你可以去尝尝！
可以自己在家里做卤煮火烧吗？具体怎么做？ 我在家里做过！食材：猪大肠，猪肺，五花肉调料：黄酱，腐乳，韭菜花，葱蒜，大料，桂皮，肉蔻，豆豉1、食材清理干净2、锅中放油，放入多一些的葱蒜末炒出香味儿3、放入适量切碎的豆豉，黄酱(稀的)，腐乳，韭菜花搅动炒出香味儿4，放入清水5、水开后放入大肠，肺，五花肉6、放入大料桂皮等香料7、水开后小火炖制1.5小时(期间放适量盐)即可
