东北油焖尖椒的做法，油焖尖椒是东北地区最常见的一道美食，现在很多地方都喜欢做油焖尖椒来吃，做法简单易学，根据自己的个人口味调制肉馅，尖椒经过小火慢煎、油焖后，。
油焖茄子尖椒的做法，油焖茄子尖椒怎么做好吃 材料主材：茄子、尖椒配料：葱、姜、蒜、香菜、花椒调料：盐、生抽、黄酒做法1、圆茄子一个，尖椒两根，葱姜蒜适量。2、茄子洗净切条，冲洗干净后用淡盐水浸泡10分钟。3、葱姜蒜成末，青椒切条，香菜梗和叶子分开。蒜末也分开两边。4、凉油下花椒，炸出香味后捞出不要。加入小碟中的葱姜蒜末炒香。5、加茄子，翻炒的过程中加适量盐，炒至茄子变软时烹入少量黄酒，加少许开水，加盖稍焖一会。6、加入青椒丝和香菜梗，炒至断生后加少许生抽调味，最后加入香菜叶和另外一部分蒜末，炒匀起锅。小诀窍1、茄子最好不去皮，营养更丰富。
油焖尖椒的家常做法
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油焖尖椒的做法步骤图，油焖尖椒怎么做好吃 主料青椒4个辅料大蒜5瓣醋15ml酱油8ml糖8ml盐2g步骤1.青椒洗净切成段。2.碗里倒入醋，酱油，盐，糖，搅拌均匀成料汁。3.锅里不倒油，锅烧热放入青椒段，用铲子按压把青椒稍微炒熟。4.锅里倒一点底油。5.放入蒜末爆香。6.放入青椒段，倒入料汁。7.中火翻炒几下收下料汁即可。
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