香菇烧麦 彬县地方风味小吃。彬县烧麦，历史悠久，属全国北派。50年代，彬县十字街口每到傍晚，有作为夜宵的提篮小卖烧麦。60年代至70年代无人制作。80年代以来，彬县第二饮食服务。
天津哪里有好吃的烧麦？？？有没有推荐的？ 柳州路烧麦馆，一家味道不错很出名的烧卖馆，另外河北区榆关道有家穆记也不错
烧卖为什么叫烧卖？ 烧卖最早见于史料记载是元代高句丽国出版的汉语教科书，其上记载元大都（今北京）出售“素酸馅稍麦”。该书关于\"稍麦\"的注说是以麦面做成薄片包肉蒸熟，与汤食之，方言谓之稍麦。麦亦做卖。又云：\"皮薄肉实切碎肉，当顶撮细似线梢系，故曰稍麦。以面作皮，以肉为馅当顶做花蕊，方言谓之烧卖。如果把这里\"稍麦\"的制法和现代的烧卖作一番比较，可知两者是同一样东西。今内蒙古仍有许多馆子写作“稍麦”。到了明清时代，\"稍麦\"一词虽仍沿用，但\"烧卖\"、\"烧麦\"的名称也出现了，并且以\"烧卖\"出现得更为频繁些。如《金瓶梅词话》中便有\"桃花烧卖\"的记述。《杨州画舫录》、《桐桥椅棹录》等书中均有烧卖一词的出现。乾隆皇帝有句诗提到了烧卖：“捎卖馄饨列满盘，新添挂粉好汤圆”。乾隆皇帝吃烧卖必然要把这东西的来龙去脉问个清楚，因此“捎卖”作为名称的正宗源头是没有问题的。这里的“捎卖”就是现在的“烧卖”。扩展资料1937年完成的《绥远通志稿》中有这样的记载：“惟室内所售捎卖一中，则为食品中之特色，因茶肆附带卖之。俗语谓‘附带’为捎，故称捎卖。且归化（呼和浩特）烧麦，驰名远近。外县或外埠亦有仿制以为业者。而风味稍逊矣。正宗的烧卖馅还是羊肉。
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天津市·那家（烧麦）最好吃·
天津市·那家（烧麦）最好吃· 津汇后面，实验小学那块有一家烧麦店，就在小区门口，特好吃，天天排队，种类多，还不贵，凉菜也都特好吃
天津有哪些深藏不露的餐馆？
天津老川鲁烧卖味道怎么样？ 倒是很便宜的一家店烧卖的味道确实很不错，皮的口感很Q，馅料丰富新鲜盖浇饭也不错，只是这个价格对于菜给的少等种种问题也就不说什么了。很适合不想做饭只想随便
