食品过氧化值检验不合格能复检吗 食品过氧化值检测标准

食品检验时，酸价降低、过氧化值升高是什么原因 过氧化值升高表明正在酸败，过氧化值在酸败的过程中是先升高后降低最后趋于稳定。但是酸价下降是非常规现象，先检查自己的检查方法是否合理，有没有干扰因素存在，排除这些因素之后，看看食品里是否添加了干扰检查的物质

什么食品需要检测过氧化值

怎么检测食品中的过氧化值和酸价 食品水分、灰分、相对密度、酒精度，pH值、总酸、酸度、总碱度、酸价、过氧化值，比旋光度、折光率、粒度、细度、折射率、熔点，净含量、新鲜度、完整率、干粒重、干燥物、。

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