银川的特色美食是什么？ 银川的特色美食，以回民的清真餐为主，最有名的是手抓羊肉，其他还有清蒸羊羔肉，大盘鸡，烧烤等。
重庆从四川省分出，重庆的菜肴还能叫川菜吗？请林哥回答.：你要吃地道川式小炒，成都的大小馆子都做得差不了太多，都比较讲究一致，干净程度要比重庆高一个数量级。。
有哪些顺德美食推荐？
齐齐哈尔有什么特色美食？ 齐齐哈尔，从美食角度讲属黑龙江菜系，龙江菜以烹制山蔬，野味，肉禽和淡水鱼虾技艺见长。具有浓厚的北国豪放醇厚的特色。来，看看齐齐哈儿的8道风味。烤肉闻名全国的齐齐哈尔烤肉，怎么能不粗线。一个烤锅，一盆拌肉，亲朋好友坐成一圈，大碗喝酒，大口吃肉。齐齐哈尔烤肉，“只有想不到，没有烤不了”的多样性风靡于世。和其它系列的烤肉不同的是，烤肉最重要的是“拌”。葱、姜、蒜不能少，放盐腌制，手上得有准。还有拌油，铁质烤盘，油少粘锅，油多冒烟，都是手上功夫。几乎家家都有一位拌肉高手，让美食得以传承。吃烤肉必不可少的凉菜标配：毛豆、花生、拍黄瓜！杀猪菜一听名字就知道这道菜油水厚呀。将近年关，村里人家杀了头猪，这后腰腿的都是好东西，剩下的肥肉下水怎么吃？这就有了杀猪菜了。自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。要好吃大肥肉不能腻，要切成片放进过锅里煮了过油，然后和酸菜、血肠一起炖。等这杀猪菜传到了城市，城里饭店加多了工序，用足了料。坐在古兰轩喝上一碗羊汤吃上几个馅饼，感觉真的很不错。老虎菜光听菜名，可别对他误导了。其实，她是一道温柔的凉菜。只因它的成品口感鲜感脆辣，吃后会让人精神一阵，如猛虎下山般感觉，故而。
