肚肺汤怎样才能炖白 肚肺要洗干净 肺要洗的白白的那种 不要留血水 肚子划开 里面粘膜要用刀刮一下 然后把洗净的材料冷水煮熟。拿出来凉凉 切片 下油锅炒一下 加水炖汤 就是奶白色的 主要是要洗干净 洗干净就是奶白色 不干净的话 就是脏脏的颜色
小菜蘑菇肚肺汤的做法，小菜蘑菇肚肺汤怎么做请看步骤：1.猪肺处理：一定要选气管没有洞的猪肺2.猪肺气管对着水龙头灌水，灌到猪肺变大3.用手用力拍打猪肺，让血水流出4。.
肚肺汤做法
肚肺汤怎样炖才白？ 很多人都知道冬季进补的道理，有些人甚至到中药店配了膏方来调理，但常常发现，身边很多配了膏方的朋友，真正能做到气定神闲、惦记着按时吃药的实在不多。究其原因，工作太。
肚肺汤做法是什么？ 1、肚、心、肺洗净，焯水，切成块。2、炒锅放熟猪油，放入心、肺、肚煸香后加浓白汤、绍酒烧沸，装入煲内煲2.5小时至汤汁浓白。3、放精盐、味精调味，撒上胡椒粉、香菜即可。注意：1、肚、心、肺一定要洗净干净，味道才醇厚。2、不加其他任何食材，原汁原味，汤浓白，味鲜美。3、大火烧是为了让汤白，小火烧是为了肉烂。4、清水要一次性加足，中途不要再加水。心肺汤营养价值：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有补虚损、踺脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
