肥牛卷可以有哪些做法？ https：//www.zhihu.com/video/1083787395199012864 用料：金针菇150g、肥牛10片、油5ml 调料汁：糖3g、黑胡椒碎1g、盐1g、生抽15ml、水15ml 做法： 1、金针菇洗净，切去。
酸汤肥牛的做法，酸汤肥牛怎么做请看步骤：1.金针菇洗净去尾2.锅内加入水，放入金针菇，焯完后捞出3。.购买链接http：//m.douguo.com/jump/100/2522？open=0。
酸汤肥牛 1.泡野山椒切碎，姜蒜剁成细蓉，蒜要多一些，金针菇浸泡清洗干净，绿豆芽也洗干净，青红小米辣切成小段儿。2.准备好肥牛片。3.炒锅入少许油，先下姜蒜蓉炒香，4。.
不到30元一斤的肥牛片，会是真牛肉吗？ 如果不算促销因素，值得怀疑。《优生活实验室》做过肥牛片的试吃评测，可以看到，价格不同，肥牛片涮锅后，味道口感相差很大。参与比较试验的是东来顺两款肥牛片、好牧场肥牛片和科尔沁精品肥牛。先看一下价格：第二，看它们的配料表：东来顺这款肥牛片，名称注解是速冻调制食品，配料中有盐，还有6种添加剂；好牧场肥牛片，调理肉制品，配料中有盐，还有8种添加剂；科尔沁精品肥牛，菜肴制品，有盐，还有9种添加剂。小优查了一下，这些添加剂的主要作用就是保水、增嫩、黏合、提味等。小优还查阅到了相关标准，无论是叫“调理肉制品”，还是叫“调制食品”或“菜肴制品”，它们基本上就是“以牛肉为主要原料，配以一些食品添加剂加工调制而成的肉制品”。而这款东来顺肥牛片就简单多啦，配料只有牛肉。第三，看外表拆开包装，最突出的是2号好牧场肥牛片，两条红肉之间均匀地夹着一条白肉。其它三种肉都是红肉中夹着几丝白肉，看不出什么差异。第四，下锅涮一涮1号东来顺调制肥牛片和 4号东来顺纯肉肥牛片，下锅后肉片都有收缩，煮一会儿都不会断裂。但可以看出它们的性状不同。2号好牧场调理肥牛片，下锅后，一些肉片的中间白肉部分很快就断成了两半，没断的用筷子轻轻一夹。
冬瓜肥牛汤
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木桶肥牛
肥牛的做法？ 肥牛的做法，本来想做金针菇肥牛卷的不知道为什么那些肥牛我一拿出来全坏了卷不起来了，所以只能这么乱煮。牛肉鲜美，金针菇滑溜，经过香煎后又有点香脆的口感。。
肥牛的热量高吗，有什么食用禁忌？ ？？ 肥2113牛的热量：总卡路里：118大卡脂肪总5261量：4.2克多不饱和4102脂肪酸：-单不饱和脂肪酸：-胆固1653醇：84毫克钠盐：84.2毫克碳水化合物总量：2克膳食纤维：-糖分：-蛋白质：19.9克维生素A：7IU维生素C：-钙：23毫克铁：3.3毫克肥牛是一种高密度食品，美味而且营养丰富，不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙，还是每天需要的维生素 B群，包括叶酸、维生素 B和核黄素等的最佳来源。吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰富的蛋白质、铁和维生素，营养更丰富，更易于人体的吸收。肥牛对于一般人群来说均可食用：1.适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用；2.感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。3.高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。？？
