幼儿园食堂工作人员管理制度3篇 试读结束,如需阅读或下载,请点击购买>;原发布者:杨位满幼儿园食堂工作人员管理制度篇1 1.严格服从幼儿园管理,听从园领导的安排,遵守各项规章制度;2.严格执行食品卫生法规,把好食品采购的卫生关和数量关,按食谱要求采购必备的新鲜的原材料,及时供应伙房园需物品;采购物品如数交专人验收入库,及时据实报销单据;3.不用腐烂变质的原料加工食品;餐具用具定时消毒,并做好记录;生熟食品妥善存放,生熟用具严格分开,杜绝食品中毒事故;4.严格执行非工作人员不得入内的制度。发生食物中毒事故时,必须立即向上级主管部门报告,并保留造成中毒或e5a48de588b67a686964616f31333433623831可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场,以便开展事故的调查和处理;5.坚持按食谱以科学的加工烹饪方法制作膳食,力求达到色香味美,主副食品软硬、精细适合不同年龄儿童;6.严格遵守开饭时间,按年龄班人数分配膳食和餐具;并依据不同气候提供温度适宜的膳食;7.负责厨房的环境卫生及灭“四害”工作。定期清扫消毒、放置灭害药品,保证食物、餐具用具不受污染;8.爱护厨房的设施设备,进行文明操作,掌握其性能,正确使用各种电器,避免安全事故发生;9.保持个人卫生,做到勤洗澡、勤。
家长对幼儿园的意见和建议怎么写 1、加强家园沟通,提升家园联系。(1)坚持每学期一次的家长开放日工作,让家长了解孩子在园情况与幼儿园教育教学情况。(2)严格执行教师上门家访制度,各班上门家访率需。
谈谈您对幼儿园伙食委员会的认识与看法 加强幼儿的膳食管理,保证幼2113儿获得生长发育和活动所5261必须的营养,是幼4102儿园后勤管理工作中的一项重要内1653容。尽管国家的有关文件对幼儿园的膳食作了一些规定,但幼儿园在怎样确保幼儿平衡营养膳食,保证幼儿营养摄入量和营养膳食管理方面仍存在不少问题,有关这方面的研究也很少。为此,笔者结合自身工作实际,按照现代管理科学的指导和要求,在幼儿园的膳食管理方面采取了一些行之有效的做法,收到了良好的效果。一、科学制定幼儿食谱,保证幼儿营养平衡。制定食谱是为了保证供给幼儿所需的各种营养素,同时便于管理人员对幼儿膳食的管理。编制食谱必须以幼儿年龄、健康状况和活动强度为依据,参考幼儿期每日膳食中供给量标准,确定幼儿每日所需的热量和营养素。由食堂管理员、炊事员在主管园长、保健医生的指导下制定出均衡的幼儿周食谱。制定食谱应注意以下几个原则:(一)营养充足的原则营养来源于食物,我们应按幼儿对各种营养素的需要量选择食物。不同的食物所含的营养成分不完全相同,依照食物的性质和所含营养素的类别,可以将食物大致分为五大类:谷类、肉蛋鱼类、豆类以及制品、蔬菜与水果类、热能性食品。为了保证幼儿的健康,促进幼儿的。
幼儿园年计划目标怎么写 一、指导思想:本年度,我园将以新《纲要》、《规程》精神为指导,以《幼儿园教育指导纲要(试行)》为行动指南,在认真总结分析上年度工作的基础。
幼儿园里的家长委员会有何 中班的参观纸文化民俗村,大班的中村之旅都有家委会成员和家长代表一同前往;每月一次的膳管会由保健医生和家委会成员一起安排;幼儿园的园舍建设问题由家委会参与讨论,共同。
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