什么是茎菜豆菜豆？ 茎菜豆的茎草质细长，被有短柔毛，多为绿色，少数为 深紫色。依茎的生长习性可分为矮生（有限生长）和蔓生（无限 生长）两类。也有少数介于矮生和蔓生之间的半蔓生类型，。
豆科植物特征：叶常绿或落叶，通常互生，稀对生，常为一回或二回羽状复叶，少数为掌状复叶或3小叶、单小叶，或单叶，罕可变为叶状柄，叶具叶柄或无。托叶有或无，有时叶状。
菜豆对环境条件有哪些要求？ 菜豆属中的菜豆，其栽培种是一年生的，多花菜豆的栽培种是多年生的，作一年生栽培。莱豆栽培种是多年生或一年生的，但作一年生栽培。而野生型的P.coccineus和P.lunatus都是多年生的。P.vulgaris的野生型有一年生和多年生，仅P.acutifolius是一年生。上述4个菜豆属栽培种的野生祖先其生存环境条件是不同的，温暖的温带环境最适合P.vulgaris生长，它生长在海拔500～1800m的生态过渡地带。热带和亚热带地区可以找到P.lunatus，P.coccineus的野生型，生长在海拔大约1800m的危地马拉潮湿寒冷的高原。而P.acutifocius生长在干旱的半沙漠环境（Mackie，1943；Miranda，1974）。因此4个栽培种对外界环境条件也有着不同的需求。（一）温度：菜豆喜温暖不耐高温和霜冻。种子发芽的温度范围是20～30℃。菜豆的幼苗对温度的变化非常敏感，0℃时受冻害。在18～25℃的适宜温度范围内，昼夜温差大，有利于同化产物的积累。气温低于15℃或高于30℃，易出现不完全开花现象，35℃以上的高温花粉发芽力显著降低，不育花粉数量显著增加，落花落荚数也增加。温度的高低对根瘤菌也有影响，根据崛氏（1968）的试验，当地温25～28℃时根瘤生长良好。多花菜豆则较喜冷凉，适宜温度为12～17℃，。
菜豆对日照长度的要求有什么？ 菜豆多数品种对日照长度要求不严格，光周期反应属中间 型，在较长或较短光照下都能开花，少数品种表现为长日型（每 天光照12~14小时以上才能促进开花）和短日型（每天光 照。
常见的蔬菜种类有哪些？
