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蒸熟的土豆 土豆要蒸多久才熟?

2020-10-08知识8

土豆要蒸多久才熟? 具体的时间要看是多大的土豆,整颗还是切块还是切片的。与蒸汽压力也有关系,一般蒸土豆不建议用高压。识别土豆是否熟了的方法就是拿筷子轻轻地插,如果很轻松插进去就说明熟了,如果插不进去,就得多蒸一会,

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蒸熟的土豆怎么吃 ?

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用蒸锅怎样蒸熟土豆,需要多长时间?

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蒸土豆怎样蒸熟的快

土豆煮熟与蒸熟的区别:1、汁水不同土豆煮熟是将土豆及其他原料一起放在多量的汤汁或清水中,熬煮至熟,汤汁水份较多;土豆蒸熟是把经过调味后的土豆放在器皿中,再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟,汤汁水份不多。2、传热介质不同煮土豆是以油,水,火为热传介质煮熟;蒸土豆是以蒸汽为传热介质加热制熟。3、营养流失情况不同蒸土豆能使土豆的鲜味物质保留在菜肴中营养成份不受破坏,香气不流失,且成熟后的土豆质地细嫩,口感软滑;煮土豆先用武火煮沸,再用文火煮熟,使鲜味物质随水份大量挥发,营养物质受到破坏,香气也会流失。参考资料来源:-土豆参考资料来源:-蒸参考资料来源:-煮

蒸熟的土豆都有什么吃法 做成土豆泥蘸白糖孜然炒、麻辣炒酱烧(我喜欢做这个,记得放一点点糖)等等。做了好吃记得采纳哦

#土豆鸡蛋#美食#菜谱

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