刚刚挨过2020年首个高温红色预警
有人问：39℃是什么概念？家里水龙头打开，1分钟内流出来的是热水……
而从今天（周四）开始，我们正式开启了全年最高温烧烤模式，也就是传说中的——
三伏天，是出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。
虽说通常一伏=10天，三伏=30天
但是，今年的三伏天是豪华加长版，长达40天，将从7月16日持续到8月24日，
入伏后，地表湿度变大，每天吸收的热量多，散发的热量少，一天比一天热！
三伏天有多热？光看它的英文翻译就能感受到：三伏天，英文是“Dog days”，简称…“热成狗”
大量出汗，你身体的“抗晒法宝”也在流失
炎热的天气，身体出汗会大大增加，每天出门都流一身的汗，“出门5分钟，流汗2小时”绝非虚言！
大量流汗除了容易造成身体盐分的大量流失外，还极易造成各类维生素的迅速流失！尤其是维生素C这样的加水溶性维生素的大量流失。
维生素C，又名抗坏血酸，是人和其他少数生物的必需营养素。
维生素C可以说是女性在夏天对抗烈日暴晒的重要法宝，许多美白产品中都添加维生素C成分。
重要“抗氧化”物质
维生素C是重要的“抗氧化”物质，参与到对抗自由基的过程中，因此，维生素C能帮助肌肤抵御紫外线侵害，避免黑斑、雀斑产生，减少肌肤表面色斑的形成，起到美白的作用。
《营养圣经》第5章 营养素协同作用效果更好
参与合成胶原蛋白
除此之外，维生素C还参与到胶原蛋白的合成过程——食物的脯氨酸要转化为胶原蛋白中的羟脯氨酸，就需要维生素C的参与。
胶原蛋白与我们皮肤的弹性、水合度、皱纹、平滑程度等方面息息相关。
说到底，怎么补充维生素C？
很多动物能利用葡萄糖合成维生素C，而人却只能从食物中获得。
根据中国居民膳食指南（2016版），成年人建议维生素C的摄入量是100mg/天。
但是，注意这是一般情况！
汗液中，维生素C约是10微克/毫升，而在高温36℃的三伏天，人每天的出汗量可达到5升/天。
也就是说，在三伏天，人在汗水中流失的维生素C会达到50mg，那么人体至少要补充150mg/天！
如果以橙子举例，一个橙子可以提供45mg左右的维生素C，那么要满足人体所需的话，要吃整整3-4个橙子……
大概要吃完这一整盘……
所以，我们建议可以这样做：
1.选择一些富含维生素C的食物，如猕猴桃、彩椒、苦瓜、柑橘、番茄、菜花等深色蔬果；
2.同时，减少加热烹调的食物，这样可以避免维生素C在烹调过程中的损失。
3.在比较疲劳、抵抗力下降、生病复原期等情况下，都可以适当提高维生素C的摄入量。
另外，以国内标准，人体对维生素C的耐受最大值是1000mg/天，只要不超过这个量，人体能够将用不到的通过体液自然代谢，所以也无需担心摄入过量的问题。
