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客房如何完成下半年预算 酒店、饭店客房部的任务是什么?

2020-10-08知识9

酒店客房部主管每天因做什么事 客房部主管岗位职责:1、接受客房部经理的督导,直接向客房部经理负责,配合并监督客房销售控制工作,保障客房最高的出租率和经济收入;。

客房如何完成下半年预算 酒店、饭店客房部的任务是什么?

如何计算酒店的客房成本 最低0.27元开通文库会员,查看完整内容>;原发布者:飞跃资料酒店客房成本计算常用公式客房用品储备额额房用品储备额=∑(某种用品日均消耗量×单价×储备日数)一次性636f7079e799bee5baa6e997aee7ad9431333433623133用品日均消耗量=客房间数×平均出租率×单间配备量多次性使用日均消耗量=(客房间数×平均出租率×单间配备量)/单件用品平均使用日数〕〕储备日数=在途日数+验收日数+整理准备日数+供应间隔日数+保险日数某种用品供应间隔日数=最合理的加工生产批量/该种用品日均消耗量13.客房出租率客房出租率=计算期客房实际出租间天数/(可出租客房数量×计算期天数)×100%14.客房每天平均成本客房每天平均成本=(旅店每月总成本/全部可供出租房间总面积(平方米)×30)×客房面积(平方米)15.客房出租价格客房出租价格=客房成本/(1-毛利率)16.客房周转率客房周转率(客房出租率)=计算期内客房出租间次/(全部可供出租间数×计算期天数)×100%计算期内客房营业收入/(全部可供出租客房收入×计算期天数)×100%17.床位周转率床位周转率(次数)=计算期内接待旅客人次/实有床位数床位周转率(天数)=(实有床位数×计算期天数)/计算期内。

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如何控制客房的成本?? 饭店客房成本可分为固定成本和变动成本两类。固定成本是指在一定范围内不随销售量增减变化而变化的成本;变动成本则是指随销售量增减而同比例变化的成本。一定销售量水平的固定成本与变动成本之和就是总成本。一般情况下,客房成本控制的主要方法有三种:预算控制、主要消耗指标控制和标准成本控制。(一)预算控制 客房成本预算是客房部经营支出的限额目标。预算控制就是以分项目、分阶段的预算指标数据来实施控制成本。其具体做法是:以当期实际发生的各项成本费用的总额及单项发生额,与相应的预算数据相比较,在业务量不变的情况下,成本不应超过预算。由于实际情况与预算估计有时不一致,因此往往需要编制弹性预算。弹性预算主要是对几个不同业务量水平上的预算数据进行测算,以使成本的实际发生额和预算数额两者便于比较,而不是仅以某一种业务量水平上的预算数据进行比较。(二)主要消耗指标控制 主要消耗指标是指对饭店客房成本具有决定性影响的指标。主要消耗指标控制,就是要对这部分关键指标实施严格控制,只有控制住这些指标,才能确保成本预算的完成。控制的关键在于这些指标的定额和定率的制定。例如:对客房客用品消耗定额的制定就是一种对主要消耗。

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酒店客房部预算怎么写,越详细越好!!!

如何编制酒店客房部的预算 再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18—20间左右客房的饭店,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外,客房部。

如何编制酒店客房部的预算 客房部的预算与酒店的预算一样,每年制定一次,主要有两个预算:1、固定资产预算。固定资产预算是指客房部经理根据酒店的要求,对酒店内部客房的设备、设施根据更新改造计划或工作需要,提出购置和补充设备及家具等的预算。这个预算主要包括各种清洁机器设备的购置和补充,家具的更新或翻新,如婴儿床,加床等,各种大件棉织品的更新购置,如窗帘、床罩等,以及各种服务型设备的购置,如制冰机、热水器、消毒柜、吸尘器等。2、经营预算。经营预算由两大部分组成。一是年度预算收入;二是为年度费用开支。客房部的最大开支费用为工资和客用品及清洁用品等。a、清洁用品预算:如化学清洁剂、拖把、刷子、扫帚等。b、客用品预算:应包括各种客房内摆放的供客人使用的洗发水、浴帽、卫生纸、香皂等。c、办公用品预算:如各种表格等的印制等。d、棉织品预算。棉织品预算分为客房部棉织品、餐饮用棉织品、员工工服三大类。

年度预算完成率的公式是什么? IF(A1,2-(B1/A1),IF(A1=0,0,(B1/A1)))

完成率计算公式 完成来率计算公式为:完成率(源%)=实际完bai成数/计划完成duzhi数*100%计划完成10,实际完成5,根据完成率计算dao公式 完成率(%)=实际完成/计划完成*100%可得完成率为50%。【扩展资料】年度预算完成率=实际完成数与预算的差额数/预算数*100%(实际完成数—预算数)/预算数*100%对于计划是负数的,计算达成率的公式应为:2-(实际完成数)/(计划完成数)*100%例:1.计划-500,完成-100,则达成率为2-(-100)/(-500)*100%180%2.计划-500,完成-500,则达成率为2-(-500)/(-500)*100%100%

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