猪肚和什么菜炒好吃 猪肚和洋葱2113炒好吃做法1准备好所有的食5261材。2熟猪肚切片入开水中4102焯烫一下备用。3洋葱去皮1653，青红椒去籽全部切小块。4炒锅到油烧热爆香葱姜。5倒入洋葱和猪肚翻炒均匀。6加入料酒出香。7加入生抽。8加盐和糖。9加入青红椒翻炒均匀。10勾入水淀粉炒匀。11淋入香油。12翻炒均匀关火。
做猪肚用什么菜搭配好吃？ 猪肚好吃，爆炒猪脆肚更好吃，搭配的食材是泡椒或者青菜酸菜最佳。做出来的成品，猪肚脆，酸菜香，泡椒辣，一盘够味，倍儿下饭。具体做法是将猪肚清洗干净，可以用盐和料酒腌抹一下，除味。然后生肚切成细丝，热锅冷油，稍微给多点油，油烧热以后，爆香葱姜，在火力最旺，香气最盛时，放肚丝下锅，爆炒，翻几番之后，放入切碎的泡椒或青菜制成的酸菜，兜抄均匀，加盐调味，快速起锅装盘，一气呵成。要保持到脆的程度，还是比较考火候掌握功夫的。炒得好的，肚丝嚼劲棒，不老不绵，一口脆，配上酸辣味，绝了！除去泡椒和青酸菜，比如干辣椒、贡椒、黄灯笼椒、腌萝卜干等，也可以作为脆肚的配料同炒，做出来的成品风味各异，偏向不同。再有，猪肚清炖，只加盐和胡椒，炖到烀烂，肚好吃，汤鲜美，据说比较温补，而我看中的只是好吃而已。胡椒猪肚汤里，还可以加点白果，与猪肚一起煮绵，像吃糯土豆，很香。卤猪肚，买现成的卤料，熬出一锅卤水，将洗干净的猪肚放进去，煨透煨烂，并且浸泡足够长的时间使之卤入味，捞起，切丝，卤香四溢，下饭下酒。猪内脏好像没什么不能卤的，卤出来也都还挺好吃，大概是因为卤料味道很重，充分的掩盖住了腥气，把猪内脏一个个收拾得卤味浓郁，都。
青椒炒肚片的做法 ？2020Baidu 使用前必读 经验协议 作者创作作品协议 京ICP证030173号-1 京网文【2013】0934-983号 顶部 新浪 微博 QQ 空间 腾讯 微博 人人 一键 。
爆炒猪肚
猪肚炒什么蔬菜好吃
炒肚片 1.煮熟猪肚切斜片.2.所有配料洗净切好待用.3.热锅冷油放入姜蒜煸香.4.放入肚片加入料酒翻炒.5.合入青红椒，胡萝卜加盐翻炒.6.淋入少量水淀粉.7.加胡椒味精调味.8。.
香哈菜谱为您提供青椒炒肚片的做法图文步骤讲解，内附青椒炒肚片的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及青椒炒肚片的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
炒肚片怎么做好吃？配哪些蔬菜？放哪些佐料？求具体操作。谢谢、 制作材料：主料：羊肚200克调料：香油15克，花生油50克，酱油25克，料酒10克，味精2克，淀粉(玉米)30克，大葱15克，姜5克，大蒜（白皮）10克教您炒肚片怎么做，如何做炒肚片才好吃1.将肚板片成片，放入开水中烫透；2.将酱油、料酒、味精、水淀粉、直葱丝、姜米、蒜米、白汤放一碗内，调成芡汁；3.炒勺上火，倒入花生油烧热，将肚片放入滑散，倒出沥油；4.再将肚片倒回勺中，倒入芡汁，颠炒均匀，淋入香油，出勺装盘即可。
