单位变动成本的计算公式 目标利润=总收入－总支出2113=销售量*（单价－单位5261变动成本）－固定4102成本单价－[(总收入－1653总支出+固定成本)/销售量]=单位变动成本或者单价－[(目标利润+固定成本)/销售量]=单位变动成本单位变动成本是指单位商品所包含的变动成本平均分摊额，即总变动成本与销量之比。单位变动成本在该企业里，是指单位产品的材料成本一项，所以，对单位变动成本升降对利润影响的分析，实际上是对该企业原材料成本(价格)升降对利润影响的分析。扩展资料变动成本的相关范围：在实际工作中，许多行业的变动成本总额和业务量总数之间的依存关系，同固定成本总额一样，也存在着一定的“相关范围”。也就是说当产量增长到某一定范围时，变动成本总额和业务量总数之间呈现出严格的、完全的线性关系，于是这个范围就称为变动成本的相关范围。参考资料来源-单位变动成本
在产品销售成本计算表中单位成本是如何算出来的，有计算公式吗
净料单位成本核算的计算方法有哪两种方法 净料单位成本核算的计算方法有一料一档和_一料多档_两种方法。如何进行食品成本核算http：//www.6eat.com/DataStore/CardExpensePage/440194_0食品成本是决定菜肴价格的依据，食品成本核算的准确与否直接影响餐饮企业的经济效益。（一）主、配料成本的核算餐饮企业使用的各种原材料，有不少鲜活品种在烹制前要进行初步加工。在初步加工之前的食品原材料一般称为毛料，而经过屠宰、切割、拆卸、拣洗、涨发、初制等初步加工处理，使其成为可直接切配烹调原料则称为净料。原料经初步加工后，净料与毛料不仅在重量上有很大区别，而且在价格、等级上的差异也较大。为了便于计量，确定菜肴或点心的原料定额并定价，目前许多星级饭店和餐饮企业都采用净料成本来计算食品成本。1．净料率的概念净料率是指食品原材料在初步加工后的可用部分的重量占加工前原材料总重量的比率，它是表明原材料利用程度的指标，其计算公式为：净料率=加工后可用原材料重量÷加工前原材料总重量×100%实际上，在原材料品质一定，同时在加工方法和技术水平一定的条件下，食品原材料在加工前后的重量变化，是有一定的规律可循的。因此，净料率对成本的核算、食品原材料利用状况分析及其采购、。
