脯氨酸不能形成α螺旋结构的原因是什么？ 【脯氨酸不能形成α螺旋结构的原因】脯氨酸由于其亚氨基少一个氢原子，无法形成氢键，而且Cα－N键不能旋转，所以是α螺旋的破坏者，肽链中出现脯氨酸就中断α螺旋，形成一个“结节”。这就是脯氨酸不能形成α螺旋结构的根本原因。【脯氨酸】是植物蛋白质的组分之一，并可以游离状态广泛存在于植物体中。中文别名D-吡咯烷-2-羧酸；D-脯氨酸；L-脯氨酸AJI88，USP23，FCCIII，CP2000；L-(-)-卟啉；L-吡咯烷-2-羧酸；氢化吡咯甲酸；四氢吡咯-2-羧酸。1、化学式：C5H9NO22、摩尔质量：115.13g/molβ-吡咯烷基-α-羧酸与一般α-氨基酸不同，没有自由的α-氨基，它是一种α-亚氨基酸，后者可以看成是α-氨基酸的侧链取代了自身氨基上的一个氢原子而形成的杂环结构。是组成蛋白质的常见氨基酸之一。
哪个氨基酸会妨碍蛋白质形成α-螺旋结构？ α螺旋，为蛋白质二级结构中最普遍的一种，它的形成可从一级结构氨基酸分子之间的关系延伸 形成因素 原则上，从氨基酸碳主链的构象来看，α-helix 可以左旋或者右旋，实际上所有已知的α-helix都是右旋，因为侧链和碳骨架之间的空间阻碍效应最少。
什么氨基酸出现α-螺旋时不利于α-螺旋的稳定 侧链大小和带电荷性决定2113了能否形5261成α-螺旋，即形成α-螺旋的稳定性，4102肽链上连1653续出现带有相同电荷的氨基酸，如赖氨酸，天冬氨酸，谷氨酸。由于静电排斥不能形成链内氢键，从而不能形成稳定的α-螺旋，R基较小且不带电荷的氨基酸有利于α-螺旋的形成，R基越大，如异亮氨酸，不易形成α-螺旋，脯氨酸终止α-螺旋。硒代半胱氨酸的R基是—CH2—SeH，和半胱氨酸的R基（—CH2—SH）非常类似。发现它的科学家以为是半胱氨酸中的S被Se取代，将其命名为硒（Se）代半胱氨酸。密码子还是64个，终止密码子还是3个。可是，有一个叫UGA的终止密码子假装不决定氨基酸，卧底多年还是被曝光了。它在特殊情况下可以编码第21种氨基酸，即硒代半胱氨酸。扩展资料：影响因素：1.Pro（及Hpro）使α-螺旋中断，产生“结节”。Pro的α-碳原子参与吡咯环的形成，使α-碳原子—N键不能旋转，Gly绕α-碳原子的自由度更大，所以大多α-螺旋起始或中止于Gly，还有Tyr和Ser等。2.侧链较大的氨基酸相邻时影响生成两个“α-碳上分支”（α-碳原子上除了H，还有两个其他基团接在上面，如Thr，Ile（ile），Val等）3.带相同电荷的氨基酸相邻，使α-螺旋趋于解体参考资料来源：。
