炸肉时如何使用面粉？ 原料：猪瘦肉300克、鸡蛋一个、面粉30克、淀粉20粉。方法：1、猪肉洗净切小条，加入酱油，料酒，淀粉，五香粉腌拌均匀，腌制20分钟入味。2、取一个大碗加入面粉，淀粉，鸡蛋，在加入适量的清水和盐搅拌均匀，成为面糊备用。3、把腌制好的肉条 放入面糊中沾满面糊，油锅油烧温热放入肉条。4、肉炸至发白浮起捞出，轻轻拍松散把粘连的分开，再次回锅复炸至金黄即好。
炸鸡胸肉用面粉还是淀粉 炸鸡块用什么淀粉比较好 外面快餐店的炸鸡排又香又脆，家里的小孩非常爱吃。其实炸鸡排就是用鸡胸肉做的，在家也可以自己炸，我们知道炸鸡胸肉外面有一层面糊，那么这层面糊是用面粉还是淀粉做的
面粉和肉和在一起能炸什么吃？ 你说的大概是酥肉吧，五花肉切条，放盐，花椒，姜米搅拌均匀。放点吉士粉搅拌均匀，在放生粉，搅拌均匀，然后油炸即可
我比较喜欢吃炸鸡柳，最近才知道是用便宜的鸡胸肉做成的，不知道炸鸡胸肉用面粉还是淀粉？
面粉来炸猪肉可以吗？
