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蒜爆鱼的汁怎么调？1.材料：蒜1头（根据个人口味增减）、蚝油、米醋、白砂糖、生抽、李锦记蒸鱼豉油（可加可不加）、盐、鸡精少量（也可不加）、干红辣椒少许 2。.
香辣滑嫩蒜爆鱼的做法，香辣滑嫩蒜爆鱼怎么做请看步骤：1.鲜活鲤鱼一条，低于两斤为宜。在鱼摊杀好，回来洗净2.切花刀前，用刀背轻拍鱼身，然后在鱼腮下一厘米处斜着切入，。
