美味的薄壳米炒韭菜花怎么做好吃又简单 主料薄壳米：100韭菜花：100辅料油：适量盐：适量鸡精：适量料酒：适量白糖：适量具体步骤第一步准备好食材。第二步将韭菜花切成薄壳米般大小，普宁豆酱放入调味碗中压制成蓉状与白糖、鸡精、胡椒粉和淀粉拌匀后，加入适量的冷开水，配成一个有味的水淀粉，备用。第三步大火烧锅至7分热，下油，再下韭菜花迅速翻炒几下至5分热，盛出。第四步这是炒至半熟的韭菜花。第五步重新刷锅，大火烧锅至8分热，下熟猪油将蒜蓉、姜蓉爆香。第六步下薄壳米翻炒几下，再沿锅边溅入料酒迅速炒匀第七步再步骤4的韭菜花。第八步炒匀后，将调味汁沿锅边溅入。第九步迅速炒匀收汁，即可出锅。第十步出锅，稍加整理即成。
薄壳米炒饭的做法，薄壳米炒饭怎么做请看步骤：1.薄壳米，金不换洗净备用。韭菜花切小段2.鸡蛋打散，煎成蛋饼，然后起锅切小块3.锅中加入猪油（或色拉油）爆香蒜片，倒入。
薄壳米炒韭菜花怎么做 主料薄壳米100g韭菜花100g辅料熟猪油5g盐适量普宁豆酱5g白糖3g鸡精2g料酒10ml蒜蓉2g姜蓉2g淀粉适量胡椒粉少许步骤1.准备好食材。2.将韭菜花切成薄壳米般大小，普宁豆酱放入调味碗中压制成蓉状与白糖、鸡精、胡椒粉和淀粉拌匀后，加入适量的冷开水，配成一个有味的水淀粉，备用。3.大火烧锅至7分热，下油，再下韭菜花迅速翻炒几下至5分热，盛出。4.这是炒至半熟的韭菜花。5.重新刷锅，大火烧锅至8分热，下熟猪油将蒜蓉、姜蓉爆香。6.下薄壳米翻炒几下，再沿锅边溅入料酒迅速炒匀。7.再步骤4的韭菜花。8.炒匀后，将调味汁沿锅边溅入。9.迅速炒匀收汁，即可出锅。10.出锅，稍加整理即成。小贴士一般来说，本菜是要用熟猪油炒制的，如果不喜欢，可更换其它油。
