简单美味的家常炒面的做法，简单美味的家常炒面怎么做请看步骤：1.面条250克2.芹菜、胡萝卜、猪精肉、洋葱3.洋葱切丝、猪肉切丝4.芹菜切段、胡萝卜丝5。.
家常炒面的做法，家常炒面怎么做请看步骤：1.因为原先是想做的热干面，所以面是事先混好了油蒸过了的。接着冷藏过夜，第二天取出来，第一步煮熟。过冷水保持筋道2。.
煎炒面的家常做法大全怎么做好吃视频 用料主料面条（生）400克韭菜50克绿豆芽菜100克猪里脊肉100克调料食盐1茶匙鸡精1茶匙姜适量蒜适量料酒1汤匙老抽1茶匙香油适量小葱适量水5汤匙煎炒面的做法1.先看看原材料：2.韭菜切段；豆芽掐去二端；葱姜蒜切末3.豆芽菜焯水10秒钟，捞出备用4.鲜切面务必抖尽干面粉5.然后再用凉水冲洗一下面条上的干面粉，可以洗去很多的干面粉啊6.这时才可以煮面，但只能煮到5成熟，也即似开非开时，就是5成熟了7.面条捞出后，立即冲凉水，然后控干，放入容器中，拌入少许香油备用8.锅中放少油，烧到很热后，放入面条，转中火开始煎制，中间可以补充一些油，少翻动即可煎制成饼状9.开始炒制啦，煸出肉片油脂，爆香葱姜蒜末；调入料酒；酱油；盐；鸡精；清水煮开10.放入煎好的面条，小火用蒸汽将面条蒸散11.面条散开后，先放入豆芽菜翻炒12.待锅中的汤汁收干时，放入韭菜，炒匀即可菜品特色今天的炒面，应该叫煎炒面，不是普通的炒面，到了夏天就更加想念。1、鲜切面：要用鲜切面，别用挂面，口感不佳。2、先抖尽：面条在入水煮之前，先要抖尽面条之间的干面粉，这是最容易忽视的一步。3、凉水洗：抖尽干面粉的面条，还要先用凉水再洗一遍，。
徽州炒面的家常做法大全怎么做好吃视频 用料主料肥肉300克瘦肉200克面条500克春笋500克辅料香菇(干)8朵豆腐干(香干)5片小葱1把生抽适量盐适量糖少量徽州炒面的做法1.肥肉切丝，瘦肉切丝，春笋切丝，葱切丁，豆腐干薄片后切丝，我在外地上班，买不到家里的豆腐干，只能用当地的豆腐干，比较厚，要薄片后再切成细丝2.瘦肉切丝后加入淀粉，半勺料酒，半小勺盐，抓匀后腌制十五分钟左右3.香菇用凉水泡一小时，省时间的话用热水也行，充分泡开后，去蒂切丝4.春笋切丝后开水下锅，待水沸腾以后一分钟取出备用5.热锅下一小勺菜籽油，防止肥肉粘锅，放入肥肉丝。熬出猪油盛出三分之一，在盛出的猪油内加入一勺老抽，并用热水冲开，制成油汤备用6.锅内留了三分之二的猪油，下瘦肉丝翻炒，以后依次加入竹笋，香菇，豆腐干，炒熟后改小火。炒竹笋时加入一小勺糖，祛除竹笋的涩味7.改小火后将干面横竖一层层平铺在炒菜上，值得注意的是，一层层铺面条的时候铺一层就淋上一遍油汤，目的是防止在蒸的过程中面条粘连在一起，面条铺好之后盖上锅盖闷8到10分钟。8.徽州炒面最重要的两点，一是用料竹笋，二就是挑面。面条闷后用筷子把面条挑开，抖散，最好是每根都抖散。铺在上层的面条抖散后，将。
酥脆炒面的家常做法大全怎么做好吃视频 主料细面条2113200克5261五花肉馅100克辅料油4102适量1653鸡精适量黑木耳50克芹菜100克料酒适量洋葱适量香菇适量蒜适量姜适量葱适量酱油适量蚝油适量步骤1.五花肉馅拌入鸡精、料酒、蚝油、盐、酱油。2.面条上锅蒸10分钟待用。3.准备好葱姜蒜。4.把提前泡发好的黑木耳挑拣干净待用（提前泡发需2小时，时间长点泡发的更透）。5.泡发好的香菇（提前泡发需2小时，时间长点泡发的更透）和准备好的洋葱。6.备好的芹菜待用。7.把蒸好的面条用炒锅焙成两面焦黄，出锅待用。8.此时，再用炒锅把五花肉馅、香菇等配料炒出（锅中也放入少许的调料如：鸡精、料酒、蚝油、盐、酱油、料酒和少许水），咸甜适中即可。9.配料全部炒好后，放入焙成两面焦黄的面，再翻炒几下。10.放入焙成两面焦黄的面，再翻炒几下。11.放入焙成两面焦黄的面，再翻炒几下出锅。12.出锅上桌。小贴士炒面—鲜香酥脆。
蒸面炒面怎么做视频？ 先架手机拍，准备备用材料就做视频。
家常炒面
小媳妇手把手教你做好吃的’蒸炒面”，爱吃面食的友友们有口福了哦，今天小编给大家介绍一下好吃的蒸炒面是怎么做出来的呢，这种简单易学的方法，只要你动手了就会学会哦，。
家常炒面的做法，家常炒面怎么做请看步骤：1.五花肉洗净切片2.红椒洗净切粗丝3.圆白菜洗净切粗丝4.买来的熟切面5.锅中放油，放入五花肉煸炒6.五花肉变色，放入圆白菜7。.
