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自制豌豆凉粉 豌豆粉丝制作工艺

2020-10-08知识12

平时吃的粉丝的原材料是什么? 以我家乡生产的龙口粉丝为例,说一下粉丝的生世:正宗的龙口粉丝是指烟台市下属的龙口、蓬莱、莱阳、…

自制豌豆凉粉 豌豆粉丝制作工艺

粉条是怎么制作的? 粉条是怎么制作的,粉条、粉皮的做法有多种,但可以简单的分成手工和机械两种。手工工艺流程:选料提粉→配料打芡→加矾和面→沸水漏条→冷浴晾条→打捆包装。。

自制豌豆凉粉 豌豆粉丝制作工艺

豌豆黄的制作方法,豌豆的营养很丰富,在中药里也很受重视。它富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的。豌豆可作主食,豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味。

自制豌豆凉粉 豌豆粉丝制作工艺

豌豆怎么做 材料豌豆,基围虾新鲜的做法1.材料:豌豆,新鲜基围虾2.基围虾去壳去虾线,背上划开,用盐抓洗几次沥干水份3.豌豆去壳4.豌豆入沸水焯1-2分钟,再用冷水冲洗,去除豆腥味5.虾仁用料酒,盐,胡椒粉,蛋清等抓匀,腌制10分钟以上6.油锅入姜片爆香7.入虾仁翻炒至虾仁变色即盛出8.干净的油锅入豌豆翻炒片刻,加少许盐调味9.虾仁重新入锅,和豌豆同炒至味道融合即可,可加少许糖调味豌豆经过细火慢烹,粉质全都融化在汤里,色泽金黄浓烈,再煮下粉条、撒上葱花,寒冷的冬季喝上一碗,从嘴里一直暖到心里。材料主料:干豌豆200克、粉条100克、腊肉或腊排骨250克(没有可不用)、葱花5克、姜末5克调料:盐、味精、胡椒粉、料酒5克做法1、将干豌豆在清水中泡3小时以上。2、粉条在清水中泡1小时后,剪成中段;3、将腊肉用温水清洗干净,切成块备用。4、然后转中火炖至腊肉变软、豌豆变烂。5、放下粉丝段,开大火煮开。6、加入盐、胡椒粉、味精调味。7、装碗的时候撒上漂亮的葱花即可。

自制豌豆凉粉的做法,自制豌豆凉粉怎么做请看自制豌豆凉粉的做法步骤图:

#凉粉#美食#菜谱

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