香豌豆的品种分类 香豌豆花色繁多，有白、粉红、榴红、大红、蓝、堇紫及深褐色，亦有带斑点或镶边等复色品种。品种和类型分类如下：依据花瓣的形态可以分为四种花型。1）平瓣型；2）卷瓣型；3）皱瓣型；4）重瓣型。依据花期不同可以分为三种类型：1）夏花类，耐寒性强，可耐-5的低温，属长日性，夏天开花，耐热性强。2）冬花类，为温室栽培类型，主要供应切花，日照中性，耐寒性及耐热性均弱。3）春花类，具其它两个类型的中间性质，属长日性。
野豌豆属植物有哪些野生种及野生近缘植物？ 野豌豆属是豆科中的一个大属，全世界约200多种，为北温带和南美洲间断分布。主要分布于欧洲、亚洲及北美洲温带地区，并延伸到热带山地；也间断分布到南美洲温带地区。起源于热带；分布中心在地中海地区。多为一年生或二年生，而多年生草本较少。染色体的结构和数目多变，多数种的x=7，也有5、6、7、9、11等。1998年出版的《中国植物志》第四十二卷第二分册中，根据夏振岱的研究和分类，中国野豌豆属植物有43种和5变种，并分为7组（Sect.）。在中国栽培的野豌豆都分散在不同的组中，同一组的种类其形态和分布相近，有较近的亲缘关系。山野豌豆、广布野豌豆和肋脉野豌豆是中国从野生种引种栽培的，在中国都有野生类型。与山野豌豆和肋脉野豌豆同属于大叶野豌豆组（Sect.Cassubicae.Radzh.）的其他的种或变种，其亲缘关系较近，主要有绢毛山野豌豆（V.amoenaFisch.var.sericeaKitag.）、狭叶山野豌豆（V.amoenaFisch.var.oblongifoliaRegel）、白花野豌豆（V.amoenaFisch.ex.DC.f.albifloraP.Y.Fu.et.Y.A.Chen）等；与广布野豌豆同属于细叶野豌豆组（Sect.cracca.S.F.Gray）的近缘种，主要有灰野豌豆（V.craccaL.var.canescensMaxim.ex.Franch.et.Sav.）、细叶野豌豆（V。
关于豌豆的介绍有哪些？ 俗名：寒豆、青豆、麻豆、荷兰豆、青 斑豆。豌豆是一年生或二年生攀缘草 本植物。碗 豆起源于亚洲西部和地中海地区，后传人印度北部，经中亚细亚传至中国，汉朝开始种植。。
豌豆属于蔬菜，还是豆类？ 新鲜幼嫩时的豌豆属于蔬菜，是常见的鲜豆类蔬菜之一，鲜嫩清香，适应炒菜或者做汤；而成熟的干豌豆属于干豆类。蔬菜类含水量高，富含维生素C，但蛋白质、脂肪含量一般都不高。鲜豌豆含水量约70.2%，富含维生素C；而干豌豆含水量为10.4%，不含维生素C。豌豆富含人体所需要的各种营养素，富含胡萝卜素、维生素B1、钾、钙、镁等。蔬菜中蛋白含量一般都很少，仅1%-3%，但鲜豌豆蛋白质含量达到7%，特别是氨基酸中赖氨酸含量较高。碧绿的豌豆中含有胡萝卜素，胡萝卜素在体内变化成维生素A，提高身体的抵抗力，加速表皮、粘膜的愈合；还具有较强的抗氧化能力。豌豆中钾含量充足332mg/100g，钾参与细胞新陈代谢，当糖原和蛋白质合成时，必须要有钾的参与。还维持细胞内外水分平衡。膳食纤维含量3g/100g，促进大肠蠕动，保持大便通畅，防止便秘，起到清洁大肠的作用；降低胆固醇，预防动脉硬化。豌豆中富含维生素C，它在胶原组织的合成中，扮演了很重要的角色，维持血管壁的弹性，预防牙龈萎缩、出血。现在是吃新鲜豌豆的季节，豌豆色泽碧绿，做法很多，在中餐和西餐中我们经常见到豌豆的身影：豌豆炒肉末，豌豆炒鲜贝、胡萝卜玉米粒炒豌豆、沙拉豌豆.口感清甜、清爽鲜嫩。饮食小注意：。
豌豆属植物分布在什么地方？ 豌豆属植物分布于地中海周围，经过西亚或西南亚至中亚和我国新疆、青藏高原及蒙古高原一带，是一个独特的分布类型。与野豌豆属（Vicia.L.）、山黧豆属（Lathyras.L.）和兵豆属（Lens.L.）同属于野豌豆族（Trib.viciae.Bronn.）。其主要特点是一年生或越年生，托叶卵状心形，大于叶片；萼齿长或多少呈叶状。在这一属中，豌豆我国仅1栽培种，种植历史悠久，食用、饲用、肥用价值均高。豌豆在我国既没有野生种，也没有野生近缘种。
豌豆属有哪些分类？ 豌豆属是豆科（Leguminosae），蝶形花亚科（Papilionoideae），野豌豆族（Viceae）的5个属中的一个。过去对于豌豆属内种的划分存在着4～8个种的不同划分意见。近来人们倾向认为豌豆属是一个很小的属，只由2个种组成，即P.sativum L.和P.fulvum Sibth&Sm.在P.sativum L.种以下有一种大家比较认同的分类方法，即：一个野生亚种ssp.elatius，其中包括3个区别显著的野生变种；另一个栽培亚种ssp.sativum，包括2个不同的驯化变种。这个分类框架首先由Davis（1970）提出，尔后由Polhill和Van der Maesen（1985）重新提出并完善（表10-9）。图10-21豌豆（Pisum sativum ssp.sativum var.sativum）。1.具叶和花序的枝2.旗瓣3.翼瓣4.翼瓣详图5.龙骨瓣6.龙骨瓣详图7.雄蕊鞘和雌蕊8.雌蕊9.花柱和柱头10.柱头11.柱头侧面12.花柱基部横切面13.花柱顶部横切面14.荚15.珠柄16.种子（侧面）17.种子及脐18.幼苗（据Westphal，1974）。表10-9豌豆属（Pisum L.）内的植物学分类
豌豆是什么植物科
豌豆属于哪种食物分类
野豌豆属的下级分类 组种大叶野豌豆组Sect.Cassubicae Radzhi山野豌豆Vicia amoena Fisch.ex DC.黑龙江野豌豆Vicia amurensis Oett.华野豌豆Vicia chinensis Franch.新疆野豌豆Vicia costata Ledeb.二色野豌豆Vicia dichroantha Diels大野豌豆Vicia gigantea Bge.东方野豌豆Vicia japonica A.Gray确山野豌豆Vicia kioshanica Bailey宽苞野豌豆Vicia latibracteolata K.T.Fu多茎野豌豆Vicia multicaulis Ledeb.西南野豌豆Vicia nummularia Hand.-Mazz.精致野豌豆Vicia perelegans K.T.Fu大叶野豌豆Vicia pseudorobus Fisch.ex C.A.Meyer太白野碗豆Vicia taipaica K.T.Fu三尖野豌豆Vicia ternata Xia西藏野豌豆Vicia tibetica C.A.C.Fisch.武山野豌豆Vicia wushanica Xia 细叶野豌豆组Sect.Cracca S.F.Gray察隅野豌豆Vicia bakeri Ali广布野豌豆Vicia cracca L.阿尔泰野豌豆Vicia lilacina Ledeb.长齿野豌豆Vicia longicuspis Xia大龙骨野豌豆Vicia megalotropis Ledeb.细叶野豌豆Vicia tenuifolia Roth欧洲苕子Vicia varia Host.长柔毛野豌豆Vicia villosa Roth 四籽野豌豆组Sect.Ervum(Linn.)S.F.Gray大花野豌豆Vicia bungei Ohwi索伦野豌豆Vicia geminiflora 。
豌豆有什么营养 豌豆含优质蛋2113白质，粗纤维，磷脂，胆碱，人体5261所需八种氨基酸，维生素，钙4102，铁1653，磷，钾等营养物质。鲜豌豆，每100克含蛋白质7.2克，热量80千卡，相当于同量豆腐的营养价值。特别是B族维生素的含量很高，如维生素B1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍，维生素B2和维生素PP分别是豆腐的2.5倍和14倍，还有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分。拓展资料：豌豆的功效1、骨骼更健壮。豌豆是维生素K的极佳来源。维生素K很容易被忽视，它在人体对钙质的吸收过程中发挥着重要作用，对骨骼健康至关重要。2、提高免疫力。豌豆富含具有抗氧化作用的维生素C、维生素E、微量元素锌以及多酚物质。这些营养素有助于增强免疫系统，降低感冒和感染风险。3、有益心脏健康。豌豆中富含的B族维生素在降低过高同型半胱氨酸的过程中起着关键作用，高同型半胱氨酸是心血管疾病的一大危险因素。因此，经常吃点豌豆既有益抗炎，又有助保护心脏。4、增强饱腹感。豌豆富含蛋白质和膳食纤维，对维持血糖水平十分理想。吃点豌豆可保持更长时间的饱腹感，并有助于防止能量不足而产生的疲劳和烦躁。参考资料来源：人民网-食品频道：四个理由爱上豌豆：抗炎护心脏、强骨防疲劳
