蒸鸡蛋糕时用牛奶代替水好吗 高温后，牛奶里面的营养成分都会被破坏！牛奶的温度：70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。。
鸡蛋和牛奶一起吃会怎么样？可以在蒸鸡蛋糕。
能用牛奶蒸鸡蛋糕吗 可以的
用牛奶蒸鸡蛋糕好么？ 健脑益智：牛奶鸡蛋糕做法：1袋牛奶、1个鸡蛋。可以把鸡蛋、牛奶、白糖共调匀，然后隔水慢火蒸熟。另外，也可以把牛奶放入锅内，加鸡蛋，慢火煮至鸡蛋熟，最后加白糖调味。脑出血的发病机理与体质偏虚有关，因此脑出血病人应适当进补。住院期间，一般是由医院营养师根据患者的具体情况，确定个体化营养处方。饮食宜清淡，宜食易消化、维生素含量高的饮食，忌肥甘，戒烟酒，多食白菜、萝卜等粗纤维食物，保持大便通畅。由于膳食中的脂肪量下降，应适当增加蛋白质摄入量。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日还要吃一定量的豆制品，如豆腐、豆干，对降低血液胆固醇及改善血液黏滞有利。每日食盐用量要小，大约3克左右，可于烹调后再加入盐拌匀即可。为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋除可以调味外，还可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收。芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对脑出血患者有一定好处。此外，要经常饮水，尤其在清晨和晚间，这样可以稀释血液。建议食谱：1.黄芪猪肉羹黄芪20克，大枣6枚，当归10克，枸杞15克，瘦猪肉50～100克切成薄片，加生姜片、葱白段，大火煮沸改小火炖，煮至肉烂加精盐适量，味精少许，还可根据个人。
牛奶蒸鸡蛋糕对身体有什么好处 牛奶鸡蛋糕的益处：健脾补钙，宁心安神，健脑益智。原料：鸡蛋(三个)，牛奶(300ml)调料：白糖(20g)做法：1.准备好一袋纯牛奶，一个鸡蛋2.打入容器中3.把鸡蛋打散，最好用筛网过滤一遍，要不然蒸出来的鸡蛋糕会有浓重的鸡蛋味，加点白糖沉淀5分钟4.把牛奶冲入鸡蛋中，搅拌好。用保鲜膜覆盖5.蒸10分钟6.蒸好以后嫩嫩滑滑。
鸡蛋和牛奶一起吃会怎么样？可以在蒸鸡蛋糕时加牛奶吗…
