鸡腰子有什么营养？如何做得好吃？ 一、鸡腰子，也称鸡肾，是鸡的一种器官，属于泌尿系统的一部分，负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡，最后产生尿液经由后续管道排出体外；同时也具备内分泌的功能以调节血压。但在日常生活中，它的大小如板栗，色泽如猪肝，鸡肾肾表面光滑，可分为上、下两端，前、后两面，内、外侧两缘。鸡腰子的主要食用功效是治头眩眼花、咽干耳鸣、耳聋、盗汗等病症。它具有极高的滋阴壮阳的保健作用。同时作为鸡的肾脏器官的鸡腰子可以帮助我们人体从中汲取自身肾脏器官所需的营养元素。二、1、枸杞鸡腰子双麦粥材料：大米、鸡腰子、藜麦、燕麦片、枸杞适量，盐少许做法：(1)将大米淘洗干净，浸泡半个小时，鸡腰子洗净切片，枸杞洗净；(2)锅内放入藜麦和燕麦片、大米一起熬煮成粥；(3)放入鸡腰子继续煮约10分钟；(4)出锅前调入食盐即可。2、洋葱鸡腰材料：鸡腰子300克、洋葱1个、辣椒2个，白芷、八角、料酒、食用油、老抽、淀粉做法：(1)将鸡腰子洗净后，切成片，用料酒腌制10分钟左右；(2)锅内水烧开，放入白芷、八角，将腌制好的鸡腰子放入汆熟；(3)将汆好的鸡腰子捞出待用；(4)油锅烧热后，放入鸡腰子爆炒，再放入洋葱、辣椒同炒，加点老抽，勾薄芡即可。
鸡腰子能吃吗 鸡腰子是什么 鸡腰子的做法 一、鸡腰子，也称鸡肾，是鸡的一种器官，属于泌尿系统的一部分，负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡，最后产生尿液经由后续管道排出体外；同时也具备内分泌的功能以调节血压。但在日常生活中，它的大小如板栗，色泽如猪肝，鸡肾肾表面光滑，可分为上、下两端，前、后两面，内、外侧两缘。鸡腰子的主要食用功效是治头眩眼花、咽干耳鸣、耳聋、盗汗等病症。它具有极高的滋阴壮阳的保健作用。同时作为鸡的肾脏器官的鸡腰子可以帮助我们人体从中汲取自身肾脏器官所需的营养元素。二、1、枸杞鸡腰子双麦粥材料：大米、鸡腰子、藜麦、燕麦片、枸杞适量，盐少许做法：(1)将大米淘洗干净，浸泡半个小时，鸡腰子洗净切片，枸杞洗净；(2)锅内放入藜麦和燕麦片、大米一起熬煮成粥；(3)放入鸡腰子继续煮约10分钟；(4)出锅前调入食盐即可。2、洋葱鸡腰材料：鸡腰子300克、洋葱1个、辣椒2个，白芷、八角、料酒、食用油、老抽、淀粉做法：(1)将鸡腰子洗净后，切成片，用料酒腌制10分钟左右；(2)锅内水烧开，放入白芷、八角，将腌制好的鸡腰子放入汆熟；(3)将汆好的鸡腰子捞出待用；(4)油锅烧热后，放入鸡腰子爆炒，再放入洋葱、辣椒同炒，加点老抽，勾薄芡即可。
鸡腰子炒法 炒鸡腰 2113原料 鸡腰250克，5261水发冬菇15克，4102熟冬笋片25克，味精2克，葱结5克，精盐4克，绍酒10克，猪肉汤150克，水淀1653粉10克，熟猪油50克。制法（1）将鸡腰除去血污，洗净。冬菇去蒂、洗净、挤干水分，横直交错每朵切成4块。（2）炒锅置旺火上烧热，加入熟猪油15克，烧至八成热，下入葱结，煸炒出香味后，加入绍酒、猪肉汤，放入鸡腰、冬菇、冬笋片、精盐烧开，改用小火烧约5分钟，待汤汁乳白时，再改用旺火烧沸，取出葱结，用水淀粉勾芡，待卤汁稠浓加入熟猪油搅匀，起锅装盘即成。特点 此系淮扬风味菜，色泽清雅素丽，鸡腰滑嫩，清香爽口。
公鸡腰子能吃吗 可以不能吃多，2113腰子，也就是动物5261的肾脏。但公鸡4102腰子并不是公鸡的肾脏，而是公鸡的睾丸。鸡1653腰子富含雄性激素，对女性而言，不宜摄入过多的雄心激素，会导致人体生长激素的紊乱。鸡腰子虽然很美味，而且的确是有一定的营养价值的了，但是它所含的营养素却并不多，如果吃的太多了，不仅不会对我们的身体有好处了，反而会对我们的身体造成伤害了哦，大家一定要注意了，不过这并不意味着鸡腰子不能吃。扩展资料鸡腰子大小如板栗，色泽如猪肝，鸡肾肾表面光滑，可分为上、下两端，前、后两面，内、外侧两缘。鸡腰子的主要食用功效是治头眩眼花、咽干耳鸣、耳聋、盗汗等病症。它具有极高的滋阴壮阳的保健作用，它色乳白，质细嫩，外有筋膜包裹，煮后须剥去即可食用。对于爱吃的朋友来说，更是用鸡腰子烹制了多道美食：菠萝鸡肾、野菌烩鸡肾、虾子烧鸡腰、清汤鸡腰等等。同时，鸡腰子配西洋菜吃可以达到清热消滞、含粗纤维、润畅通便的养生功效；鸡腰子加以人参酒就对补肾具有良好的功效。参考资料来源：凤凰网-慎食动物肾脏
鸡腰子的做法 1、鸡腰子清洗干净。2 2、冷水下锅，放入姜片，煮开捞出去血沫，清洗干净。3、锅中烧油，放入八角，姜蒜炒香，青红辣椒放入翻炒一会。4、放入鸡腰子，翻炒均匀，加入，盐，。
鸡腰子的做法大全，鸡腰子怎么做好吃 鸡腰子不仅味道鲜美，2113口感细嫩，而且含有丰5261富的蛋白质，具有很4102高的营养价值，同时还是一1653种很好的滋补食材，能够对人体发挥积极的作用。鸡腰子豆腐汤的做法：1.将新鲜的鸡腰子处理好，去除不能食用的部位，切成适当大小的形状，放在开水中撇去浮沫。2.把姜和葱清洗干净后，切成适当大小的姜片和葱段。把豆腐切成适当大小的块状。3.把鸡腰子放在干净容器中，加入适量的料酒，以及姜片和葱段，盐、味精等调味品，充分搅拌均匀，进行腌制。4.在锅中加入姜片和葱段，放入腌制好的鸡腰子，倒入适量的水，大火煮开。5.换成小火，放入切好的豆腐，继续煮制。6.直至煮熟后放入适量的盐和味精等调味品，均匀搅拌后，即可盛出。香辣鸡腰子：1.将鸡腰子处理清洗干净后，切成适当大小的形状，放入开水中，加入适量的料酒，可有效去除腥味。2.将辣椒洗净后切丝，以及姜和葱洗净后切成姜丝和葱末。3.在锅中加入适量的油，等油热后，放入葱末和姜丝爆炒，加入辣椒丝，翻炒。4.放入鸡腰子，大火快速翻炒，加入适量的盐和味精等调味品，均匀搅拌后即可盛出。
鸡腰子怎么做好吃 浏览：370|更新：2017-03-2413：59 1 2 3 4 5 6 7 分步阅读 爆炒鸡肾 食材 鸡肾 4个 芹菜 1条 香菜 2条 小红辣椒 4个 方法/步骤 1 洗好鸡肾，在。广告 www.1688.com 。
生蚝鸡腰子怎么做好吃？
