羊蝎子是羊的哪个部分？ 羊蝎子是不到一年的小母羊，还没长成大羊之前的小母羊，内鲜，不到一年的小公羊叫当年的孵蛋子，肉更好吃。
请问大师们，羊蝎子和羊棒骨怎么做才具有特色？望各位老师百忙之中给予指点谢谢各位？ 红焖做出来效果最好，半包大红袍，加点蚝油就可以。
羊蝎子和羊骨头有什么区别 1688.com 广告 找羊老三羊蝎子？上拼多多_享拼单折扣。lp.pinduoduo.com 广告 加载失败 点击重新加载 向网友提问 微信 微博 QQ QQ空间 答案纠错 赞赏答主。
炖羊蝎子羊棒骨的做法，炖羊蝎子羊棒骨怎么做请看步骤：1.先把羊棒骨，羊架子洗干净。用凉水泡泡。弄干净血水2.用凉水泡泡。泡泡泡泡泡泡泡泡泡泡泡。其实稍微用水冲冲就行。
怎么用羊棒骨熬制涮羊肉的白汤，里面放什么调料？ 详细解答如下：原料：白萝卜1根，羊棒骨500g调料：干辣椒4只，生姜5片，花椒3只，香菜2根，食盐8根，白砂糖6g，鸡精3g，料酒6ml做法：1、将羊骨用冷水浸泡半小时以上，多换几次水。2、白萝卜切滚刀块。3、上锅加冷水加生姜5片、花椒15粒，开盖煮羊骨15分钟，去油去膻味。4、锅中加热水，把羊骨放入，加干辣椒2个、花椒10粒、适量食盐、白砂糖、2大勺料酒，盖锅高压再煮10分钟。5、开盖加白萝卜煮6-7分钟，放鸡精、香菜，出锅。【小诀窍】如果喜欢是重口味的，加老抽、香叶、八角香料。
