香哈菜谱为您提供蚕豆凉粉的做法图文步骤讲解，内附蚕豆凉粉的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及蚕豆凉粉的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
豌豆粉能代替白凉粉吗？ 豌豆粉 就是白 凉粉 的制作原料。豌豆凉粉是一道美味可口的名点，主要材料有豌豆淀粉、绿豆淀粉等，辅料有盐、葱姜水、蒜泥、醋、酱油、盐、糖、油辣子、花椒面等，属于。
如何自己制作凉粉，凉粉可做菜可当小吃，深受多数人喜爱。凉粉的种类较多，有蚕豆、绿豆、豌豆粉等等，还有用荞麦、葛根粉做的。本篇是用蚕豆粉制作的，其它粉做法类同。
豌豆粉怎么做凉粉 好吃 主料豌豆淀粉120g辅料盐少许清水1000ml步骤自制豌豆凉粉的做法步骤11.准备好食材。自制豌豆凉粉的做法步骤22.把豌豆淀粉倒入碗中，加入100毫升清水。自制豌豆凉粉的做法步骤33.搅拌至细滑无颗粒状。自制豌豆凉粉的做法步骤44.锅中加入剩下的清水和少许盐煮开。然后慢慢倒入淀粉浆。自制豌豆凉粉的做法步骤55.一边倒入一边搅拌，中小火煮至透明浓稠关火。自制豌豆凉粉的做法步骤66.煮好的淀粉糊放入密封容器中抹平表面。自制豌豆凉粉的做法步骤77.盖上盖子放入冷水盆中冷却3个小时以上。中途可换两次凉水。自制豌豆凉粉的做法步骤88.葱，蒜，红辣椒切碎。自制豌豆凉粉的做法步骤99.放入碗中加入酱油，香醋，盐，糖，红油香油拌均匀成调料。自制豌豆凉粉的做法步骤1010.凝固好的凉粉取出切块。自制豌豆凉粉的做法步骤1111.浇入调好的料子即可食用。
怎样用豌豆粉做凉粉？ 怎样用豌豆粉做凉粉，我国有着悠久的饮食文化，各地小吃很多，今天要和大家分享的一种小吃做法，就是用豌豆粉做凉粉。
做凉粉到底应该用什么淀粉好？我买的豌豆粉没做成功。 我做过几次，用的是红薯淀粉，是在网上看的做法，还可以.就是成品比较粘，没有买来的干.不过，我想外面卖的可能真的加了什么东西，还是自制的好，安全
