牛排怎么做好吃？ 牛肉因为部位不同，切法不同有各式各样的名字。如果按部位分，肉眼，西冷，菲力和T骨是最常见的。在西餐厅，肉眼（带骨或无骨）牛排是饭店里的明星菜品1.用厨房纸把牛排表面的血水吸干净，在牛排两排均匀撒上现磨黑胡椒。2.锅中放入黄油和清油，将锅大火加热后放入牛排。3.放入盘中再配上黑胡椒酱汁，加一些装饰，牛排就做好啦。
郑州有什么不可错过的美食？ 很多人都是在写自己“舌尖上的郑州”，如果只是来郑州暂待几天，肯定不能为了他人口中的某个”正宗小店“…
生蚝煲鸡的做法都有哪些？ 生蚝常见的吃法都是烤来吃，那用生蚝搭配鸡肉来制作美食你又吃过没有呢？鸡肉是一种非常滋补养身的食材，而生蚝的营养价值应该是男人都知道，素有“生蚝男人的加油站，女人的美容院”的说法，那生蚝和鸡该怎样做味道才更好、营养更高？下面给大家分享生蚝鸡煲的两种做法。做法①【生蚝鸡煲制作方法】—鸡肉入味、味道鲜美【食材】：三黄鸡半个、生蚝【配料】：香葱、香菜、辣椒、生姜、蒜头【调料】：盐、生抽、蚝油、广东米酒、淀粉、老抽【制作步骤】1.鸡肉清洗干净砍块沥水备用，生蚝去壳，然后用盐、淀粉抓匀再清洗干净备用，生姜切片，蒜头切成小块备用。2.热锅然后加入少许的底油，然后加入蒜头、姜片、辣椒爆香，再下入鸡肉，中火把鸡肉爆香、爆出油，然后再从锅边加水少许的广东米酒去腥增香，然后加入少许蚝油、生抽炒出香味，再把鸡肉倒出装入砂锅中。3.砂锅中加入少许的清水、少许的盐，清水的量基本与鸡肉平齐，然后用小火慢煮，煮至汁水变的浓稠然后加入生蚝搅拌均匀，再盖上盖子煮两分钟，然后加入香葱、香菜段增香，制作完成。【小贴士】：这道菜所加的配料可以根据个人口味添加，可以做辣或者不辣，在制作的时候要生蚝要在最后加入煮两分钟就可以。做法。
