雪莲果能用来煮粥么？ 当然可以，雪莲果煮粥，雪莲果加玉米煮粥都可以。煮粥的时候先放米，然后放玉米，最后放雪莲果，因为雪莲果较容易熟。扩展资料：雪莲果，菊薯的别称，在中国四川被称作“万根苕”，是一种菊科多年生草本植物，原产于南美洲的安地斯山脉。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖，尝起来既甜又脆，也可以当做水果食用。在台湾的市场里，商贩以“地下水果”或“天山雪莲”的名称，来贩卖菊薯的块根，实际上，菊薯和雪莲花是两种不同的植物。主要价值营养分析营养素含量(每100克可食部分)热量(大卡)17.40-60.00kcal 之间雪莲果碳水化合物(克)10.60脂肪(克)0.30蛋白质(克)0.4-2.0纤维素(克)0.3-1.70糖(克)1.5-4果寡糖(克)6.00-12.00维生素A(微克)0.00维生素C(毫克)33.00维生素E(毫克)0.00胡萝卜素(微克)0.16硫胺素(毫克)0.05核黄素(毫克)0.04烟酸(毫克)0.00胆固醇(毫克)0.00镁(毫克)0.00钙(毫克)87.00铁(毫克)0.00锌(毫克)0.00铜(毫克)0.00锰(毫克)0.00钾(毫克)230.00磷(毫克)24.00钠(毫克)0.70硒(微克)0.00视黄醇(微克)2.70尼克酸(微克)0.30灰分(克)0.30-2.00参考资料：雪莲果—
雪莲果熬粥煲汤，雪莲果口感甘甜，果汁丰盈，可生吃也可熬粥煲汤，具有清肺润喉、防便秘的功效
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