火锅在重庆那么火！为什么没有海底捞什么的来打入市场？ 北方读书的重庆妹子一枚，看到这个问题突然很想回答。个人觉得，海底捞的味道跟重庆街头巷尾的老火锅店比…
海底捞的底料、超市卖的那种、哪个适合吃火锅、更好吃？ 都差不多，配方一样，只是分量不同。火锅底料的做法：1、将葱洗干净，切成大段备用。2、把姜皮扒去一些，然后切成大片。3、挑选好的八角，八角不要选择有八个角以上的，像有十二个角的大都是假冒的八角。4、准备好质量好的海copy米，尽量选择干松一些的，个头大点的好。5、喜欢吃辣椒的可以准备少量的干辣椒，这个可以根据自身的喜好准备。6、把上述材料都放入火锅盆里，还可以再加zd入几颗大枣和枸杞等，营养更丰富。绝对比去市场买火锅底料好吃而且健康。
吃火锅的时候应该怎么去调制调料最好？ 火锅蘸料是吃火锅中非常重要的一个步骤，如何调出好吃的蘸料是一个难题，在此Y君为大家整理了集中超好吃的火锅蘸料搭配。火锅标配蒜泥油碟 香油+蒜泥+香菜+葱+耗油可以说是麻辣火锅的标配了，从麻辣火锅里捞出肉之后放进去蘸一蘸，浸满了芝麻香油，在配上蒜泥独有的香味，吃下肚后回味无穷，至于香菜和葱，不讨厌的当然可以加加加啦。香浓芝麻蘸料 芝麻酱+腐乳+辣椒油+香菜+芝麻粒芝麻酱是给食物提香的好物，加点儿辣椒油和腐乳进去，咸、香、辣混合起来，香味非常棒，吃完之后满嘴鲜香。小米椒蘸料 小米椒+海鲜生抽+醋+葱+香菜小米椒辣的清香，再搭配海鲜生抽，极适合清汤的时候蘸！蒜泥蚝油酱 耗油+香油+小米辣+蒜泥+葱+芝麻咸味和辣味适中，口感超级棒，不管搭配什么口味的锅，都能和它轻松融合，虽然这种搭配非常常见，但是同样也非常的受欢迎。蒜泥辣椒酱 辣椒油+香油+花生碎+蒜泥+香菜这一碗蘸料特别的香！辣椒油和香油混合在一起，又香又辣，花生碎和蒜泥帮助食物提升了香气，吃一口，食物混合着蘸料的香味灌满了整个口腔，配肥牛吃超级好吃！变态麻辣蘸料 辣椒粉+辣椒油+小米辣+麻椒粉+葱+香菜离不开辣椒的人一定会喜欢这一碗，三个最辣的配料搭配在一起，适合。
为什么有人说千万不要一个人去吃海底捞？ 有天上班到很晚，一个人去海底捞吃饭。坐在座位之后，服务员看了我一眼，问我：“你是一个人吃吗？我心…
