海米冬瓜是先放冬瓜还是先放海米 冬瓜500克，海米50克，绍酒1茶匙，水淀粉1茶匙，葱末、姜末各1茶匙，盐、鸡粉各适量。将冬瓜削去外皮，去瓤、籽，洗净切成片，用少许盐腌10分钟左右，沥干水分待用；将海米用温水泡软。炒锅置旺火上，放油烧至六成热，倒入冬瓜片，待冬瓜皮色翠绿时捞出沥干油待用。炒锅留少许底油，烧热，爆香葱末、姜末，加入半杯水、鸡粉、绍酒、盐和海米，烧开后放入冬瓜片，用旺火烧开，转用小火焖烧，冬瓜熟透且入味后，下水淀粉勾芡，炒匀即可出锅。
做海米冬瓜条时 你好！冬瓜条绵软还是生脆取决于烹调的方法，以下是“海米冬瓜条”的传统烹饪法，这样做的冬瓜条就是绵软的，也是传统的做法。原料：冬瓜条500克，海米50克，绍酒1茶匙，水淀粉1茶匙，葱末、姜末各1茶匙，盐、鸡粉各适量制作：1)将冬瓜削去外皮，去瓤、籽，洗净切成片或条状，用少许盐腌10分钟左右，沥干水分待用；将海米用温水泡软；2)炒锅置旺火上，放油烧至六成热，倒入冬瓜片(条），待冬瓜皮色翠绿时捞出沥干油待用；3)炒锅留少许底油，烧热，爆香葱末、姜末，加入半杯水、鸡粉、绍酒、盐和海米，烧开后放入冬瓜条，用旺火烧开，转用小火焖烧，冬瓜熟透且入味后，下水淀粉勾芡，炒匀即可出锅。色香味：汁浓味鲜，瓜嫩爽滑。你看，如果把第二步去掉，最后的时候再放入腌好的冬瓜条，那么冬瓜条就是硬的啦，你可以试试，祝顺利！
海米炖冬瓜的做法，海米炖冬瓜怎么做请看海米炖冬瓜的做法步骤图：
海米冬瓜的做法，海米冬瓜怎么做请看步骤：1.准备多一些的海米，量多烧的海米冬瓜味道才好2.用清水浸泡半天以上，能中途换两次水更好3.将泡发的至软的海米洗净，加入少许。
怎样做海米冬瓜
海米烧冬瓜 海米烧冬瓜怎么做
冬瓜汤放海米能吗 可以材料冬瓜300克，水发海米50克，鲜汤、精盐、姜片、葱花、味精、香油各适量。做法1、冬瓜去皮、瓤，洗净，切成长5厘米、宽2厘米的长方片。海米用温水泡发好。2、炒锅上旺火，加入鲜汤，烧沸后放入冬瓜、海米、精盐，以小火熬煮。3、煮至冬瓜透明、汤汁浓白时，加入姜片、葱花、味精，淋上香油即成。
冬瓜汤可以放海米吗 冬瓜汤里当然可以放海米啊不会影响口味。不过在我们日常生活中最常见的还是炒葫芦里放海米
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