云南特色菜--辣椒炒干巴菌 辣椒炒干巴菌的做法，辣椒炒干巴菌怎么做请看步骤：1.准备好新鲜的干巴菌。现在这个季节基本不可能买到了，但是老人一般会在七八月时买好，然后用冰冻的方式存好。。
云南野生菌，鸡油菌，牛肝菌、干巴菌在哪里买啊 永胜县民兴野生食用菌专业合作社是经营云南野生食用菌的专业企业，经营有云南省产的所有野生食用菌的鲜、干、速冻产品。
云南野生干巴菌的种植技术是什么？ 干巴菌人工培植方法：1、菌种在 PDA培养基中的培养温度是25℃～30℃。2、扩种 培养基的成份为：木屑、麦麸、白糖、禽粪钙磷肥、味精、V B粉。3、栽培料成份为：木屑、腐叶土、禽粪、麦麸、沙土、磷矿粉。4、栽培时播菌种的方法是点播与穴播相 结合。5、原基长至表面后，菇房温度控制在12℃～1 7℃。6、原基长至表面后，菇房湿度保持在85%以上。干巴菌的保存方法：1、新鲜云南干巴菌买回来后，只要是比较干燥的都可以长时间保存，把泥土和杂草去除干净，保持干燥分量放入保鲜袋中，放入冰箱冷冻层保存，食用前取出自然解冻，用清水淘干净即可。2、将鲜干巴菌削去根部带土外皮，整理成大小基本一致的条状，用清水洗涤后再用盐水浸泡5～9天，捞出用清水冲洗干净后放入不渗水的容器中，加入保鲜液浸泡，保鲜液按干巴菌加水总重量的10～25%称取食盐，1～4‰称取苯甲酸钠和1～4‰称取焦亚硫酸钠，溶解于水中配成。液面要稍高于干巴菌堆面，然后将容器口封闭以隔绝空气和保持卫生，经一个月浸泡后即可取出包装作为产品，保鲜期在10个月以上。
云南农村山上有一种叫干巴菌的菌据说很贵，可以种植吗？前景怎么样？
云南炒干巴菌 炒干巴菌的做法，炒干巴菌怎么做请看步骤：1.①先把干巴菌撕小，调入面粉清洗干净，然后上锅把水分煸干，青椒切粒，小米辣切碎2.②炒锅上火，下猪油、鸡油，下干巴茵炒香后。
云南的干巴菌和法国的松露 青菜白菜各有所爱，我遇到过有人不会吃云南的干巴菌，说是很难吃，我实在有点想不通呀。我是做云南特产的，所有云南的野生菌都有做欢迎到我网站上来看看：http：//www.yntc168.com/个人小站：http：//www.Waqoo.com
