怎样检验食物中含有脂肪和淀粉营养成分，小学四年级 1、在白纸上滑动、挤压食物，在白纸上留下油渍，证明食物中含有脂肪；2、向食物滴加碘酒，食物变深蓝色，证明食物中含有淀粉。单独的碘分子不能使淀粉变蓝，实际上使淀粉变。
钙的食物来源和供给量来自哪里？ 食物中钙的含量很不一致，绝大多数食物中都有不同数量的钙。奶和奶制品是食物中钙的最好来源，不但含量丰富，而且吸收率高，是婴幼儿的最佳钙源。蔬菜、豆类和油料种子中也。
纤维的供给量与食物来源是什么？
钙的生理功能和推荐供给量及食物来源各是什么？ 正常成人体内钙总量约1200克，其中99%存在于骨骼和牙齿中。钙能维持神经肌肉的正常兴奋性，如果血清钙浓度下降，则兴奋性增高，可发生手足抽搐症；如长期缺钙，儿童可发生。
什么食物含磷？？？？？ 问题分析：你好，含磷的食物有很多，一般含磷的食物有燕麦、瘦肉、蛋、奶、动物的肝、海带、紫菜、芝麻酱、花生、干豆类、坚果、粗粮、水果等等。意见建议：磷是在人体中。
磷的最佳食物来源是哪些呢？
如何补充磷 可以吃瘦肉、蛋、奶、动物的肝肾、海带、紫菜、芝麻酱、花生、干豆类、坚果粗粮。磷在食物中分布很广，无论动物性食物或食物性食物，在其细胞中，都含有丰富的磷，动物的乳汁中也含有磷，所以磷是与蛋白质并存的，瘦肉、蛋、奶、动物的肝、肾含量都很高，海带、紫菜、芝麻酱、花生、干豆类、坚果粗粮含磷也较丰富。食物中有很丰富的磷，故磷缺乏是少见的，磷摄入或吸收的不足会出现低磷血症，引起红细胞、白细胞、血小板的异常，软骨病；因疾病或过多的摄入磷，将导致高磷血症，使血液中血钙降低导致骨质疏松。扩展资料：磷的功效1、参与牙齿骨骼的形成，与钙元素共同保证了牙齿与骨骼的结构完整性；2、是ATP、磷酸肌酸等储能物质的构成元素，参与动物体内的能量代谢；3、能够促进动物体内营养物质的吸收，以磷脂的形式促进脂溶性维生素等脂类物质的吸收；4、磷也是细胞膜的重要构成物质之一，保证了生物膜的完整性；5、参与了遗传物质核酸等的构成等。参考资料来源：-磷参考资料来源：-磷元素
日常饮食中哪些食物含磷高 肉类食物中磷的含量高的是猪瘦肉；动物肝脏中磷的含量高的是羊肝；乳制品中磷的含量高的是奶粉。
以下资料供你参考磷是人体必需的元素之一，是机体不可缺少的营养素.磷在成年人体内的含量约为600～900g左右，约为人体重量的1％，除钙外，它是在人体内含量最多的无机盐.（1）磷的生理功能磷可与钙结合成为磷酸钙，是构成骨骼和牙齿的主要物质，人体中87.6％以上的磷，存在于骨骼和牙齿中.其余的分散于体液，血细胞之中.磷是细胞核蛋白，磷脂和某些辅酶的主要成分，磷酸盐还能组成体内酸碱缓冲体系，维持体内的酸碱平衡；磷还参与体内的能量转化，人体内代谢所产生的能量主要是以三磷酸腺苷（ATP）的形式被利用，贮存或转化的，ATP含有的高能磷酸键，为人体的生命活动提供能量；磷还参与葡萄糖，脂肪和蛋白质的代谢.（2）磷的吸收和利用磷需要在人体十二指肠内经酶转变为磷酸化合物的形式，方能被人体吸收，膳食中所含的磷，约有70％在十二指肠上部被吸收.维生素D和植酸也影响磷的吸收，摄入足量的维生素D可以促进磷的吸收.当维生素D缺乏时，常会使血液中的无机磷酸盐含量下降，所以佝偻病患者，血钙往往正常，而血清磷含量降低.谷类中的植酸磷利用率很低，如谷粒通过用热水浸泡，面食经过发酵等处理后则可降低植酸的浓度，提高对磷的吸收率.影响磷吸收的因素与钙大致相似.（3）磷的供给量和食物来源至今。
