炸果子的做法
怎么快速炸果子 试试我的做法：炸果子用料主料面粉250克调料色拉油10克食盐2克水165克酵母粉3克苏打粉1克炸果子的做法1.做果子的材料：普通面粉250克（半斤），清水150克（做面团用）+15克（做苏打水用），盐2克，速溶干酵母粉3克，小苏打1克，食用油10克。炸制食用油若干。另外如果不是给儿童吃的话可以加入1~2克的无铝泡打粉和面粉混合均匀使用2.将面粉（有泡打粉的加上泡打粉一起）和酵母放在一起，置于案板上，中间挖一个小坑，逐量加入清水，加一次就把中间的面粉和清水揉匀，然后再加水，一直到可以揉成一个光滑的面团，盖上锅盖或者盆子等容器进行发酵3.发酵到两倍大之后，在手掌上抹点油，将面团里的空气按压出来4.再将10克食用油和面团放在一起揉匀5.继续盖上盆子或者锅盖等醒20分钟6.将小苏打和15克清水混合均匀成苏打水，右手握起拳头，用手背沾上苏打水一点一点揣进面团里，揣均匀7.再揉成面团，盖上容器发酵到两倍大8.取出来用手掌按压出来里面的空气，油面团就做好了9.用手配合擀面杖，沾上油，将面团整成厚约半厘米高，一指长（中指的长度，因为家里的锅小，太长了放不下）的长方形10.平底锅里倒入半锅油，中火加热。手上沾油，将面团切成两指宽一段。
怎样做好吃的炸果子？ 将和好的面放大约20分钟醒一下。3 用擀面杖将面团擀成很薄很薄的圆。4 将对折，对折宽度大概6cm。5 用刀切成很均匀的小细条，注意不要切断。6 做成自己喜欢的样子，可以做。
煎饼果子（含薄脆做法） 1.薄脆做法：一杯面粉加适量水和成软硬适中的面团2.盖上保鲜膜醒20分钟3.用擀面棍擀成薄片，分割成大小适中的块儿4.油温五六成热下入油锅炸至两面金黄5。.
炸果子的做法，炸果子的花样比较多，有条形的像油条一样的，也有切成小豆豆的，还有像花朵一样块状的，但是做法都差不多的，其实还很简单的
今天起的很早，就为了给老公做顿早餐，炸大果子，结果炸出来的就是一面棍，白忙活不说还被老公给嘲笑了， 笑喷。告诉你个简单的方法，以半斤面为例，加1个鸡蛋，少半匙的酵母，比酵母稍少点的泡打粉，加点盐，再加油，和好面后，给面抹点油，拍成长方形，用保鲜膜或袋都可以，把面包好，放入冰箱冷藏，第二天早拿出，直接切条做成油条形状，放油锅炸就行，下锅时，可揑住两头，再抻一抻，炸油条的油一定要烧开烧热，不然不爱起个。
