食物掉到地上5秒内捡起真的不会感染细菌吗？ 在美国，有超过一半的人都知道这个“5 秒规则”。在中国，虽然“5 秒规则”并不是很有名，但”不干不净，吃了没病”可是从小听到大的。中六君给大家科普一下，“5秒规则”说的是，如果在食物在落地5秒钟之内把它捡起来，它就可以继续放入嘴中吃。这个“定律”的提出者是个名叫吉里安·克拉克的女中学生。她在伊利诺伊大学擦地时无意中发现，学校的地面相当干净，连细菌都很少，所以她想出了这一“规则”，她还因此获得了2004年的“搞笑诺贝尔奖”—其目的是选出那些“乍看之下令人发笑，之后发人深省”的研究。只要手够快，食物掉了也可以捡起来继续吃？这听起来真是挺有诱惑力的，不过…不过，这是真的吗？15秒规则究竟靠不靠谱？掉在地上的食物，你会捡起来吃吗？面对这个问题，大家也不必如此纠结于5秒法则。中六君觉得吧，这主要取决于三点：一是食物贵不贵，二是好不好吃，最后也是最重要的一点，旁边有没有人。这当然是调侃，咳咳，科学家们可是对5秒规则作出了严肃的研究。（认真脸）2007年，美国克莱姆森大学的研究人员在《应用微生物学杂志》上发表了一个关于5秒规则的研究，发现在细菌从地板向食物的转移中，食物类型和食物与地板的接触时间影响不大，。
东西掉地上3秒内马上捡起来还能吃，细菌的反应没 只要掉地下了细菌就已经转移到上面了所以掉地下的东西不能吃了
为什么老一辈说食物掉在地上三秒之内捡起来还是“干净”的？ 谢邀。老一辈经历了食物短缺的年代，对赖以度日的食物视若珍宝，一点都舎不得浪费，别说掉在地上可以拾起来的，就是那稍微变质变味的食物都舍不得丢弃。艰苦的生活经历，养成的习惯变成了自然，现在老一辈说食物掉在地上捡起来还是干净的也就不足为奇了。
掉在地上5秒钟的东西能吃吗？ 掉在地上5秒钟的东西最好不要吃。一般而言如果地上存在细菌，那么在食物接触地面的时候就会立刻附着上去。影响细菌转移的因素主要包括食物的类型，如黏着度、水分等；细菌的种类，是否容易在地面存活、生长繁殖等、地面环境。虽然一般家居环境被认为相对来说致病菌较少，但是并不代表地面上没有致病菌。因此容易沾染细菌的食物不论掉在地面几秒钟，都会对健康产生一定威胁，会增加摄入肠道细菌和产生胃肠道疾病的风险。扩展资料：通常说的5秒钟定律的前提条件是食物掉在地上的那一面是干燥的。只有当掉在地上的食物是湿的，或者地面是湿的，这样的食物吃了才会真的出现问题。因为大肠杆菌、沙门氏菌和李斯特菌都非常喜欢潮湿的环境，它们会从水里吸收所需的营养，然后进行生长和繁殖。一旦潮湿的食物掉在地上的时间超过30秒，它沾染的细菌数量会比掉在地上3秒钟就捡起来的食物多出10倍。参考资料来源：人民网—食物掉地上5秒内捡起可以吃？专家：最好别吃参考资料来源：人民网—食物掉地上不能吃吗？5秒定律不科学
