白茶的种类 白茶的主2113要品种为：白毫银针、白牡5261丹和寿眉。白毫银针采自大白茶树4102的肥芽制成的白茶，因1653其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如白牡丹蓓蕾初放，故而得名。寿眉采自菜茶品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶，也叫贡眉。
白茶和普洱生茶有什么区别？ 白茶与生普最本质的区别就是工艺。白茶的工艺：采摘→萎凋→干燥普洱生茶的工艺：采摘→杀青→揉捻→晒干普洱不大了解，所以不瞎逼逼，（这个要下划线表示一下重点！但是针对另一位朋友关于白茶所谓“高温烘烤”不利于保存这点，我们想说明一下，《GBT 32743-2016 白茶加工技术规范》中，白茶的干燥次数为2-3次，温度小于等于100度，高温110度…是不行的。另外，白茶干燥工艺具有传统与现代的方法。传统的方法就是完全利用太阳光干燥和焙笼炭火烘焙，现代的方法多用烘干机进行干燥。最古老的白茶干燥工艺类似于中草药制作，直接利用太阳光照射进行干燥。萎凋后的白茶芽叶，利用特定的阳光干燥一定的时间，使茶叶内多余的水分气化。在福鼎太姥山麓的一些山民，至今还保留这种原始方法。这种干燥方法掌握不好，会使白茶含水率太高，存储时易产生霉味，有些山民还会在次年农历6月初六这天把白茶放在太阳光下晾晒。另一种传统的干燥工艺就是焙笼炭火烘焙，这种方式从明清时代开始流行，流传至今，广为利用。焙笼工具包括：焙盖、焙置、火锅、火锅架四部分，烘焙过程还用到特殊竹制工具—软竻。焙笼烘焙的程序：先在火锅里放置完全燃烧的木炭（木炭燃烧注意不能产生烟，影响白茶。
什么是白茶？ 就是一种树叶子。
经常喝白茶好吗？ 如果不是体质偏寒的人，常年喝白茶是有益健康的，喝茶能颐养身心。白茶对人体还是有很好的保健养生作用的，白茶中含有氨基酸、咖啡碱、茶多酚、黄酮类物质等有益物质，对抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖都有很好的作用，同时还能养心、养肝、养目、养神、养气、养颜。对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。白茶一直是世界卫生组织公认的健康饮品，适合长期饮用。下面我们介绍一下喝白茶的禁忌注意事项：《1》新白茶性凉，所以适合胃热的患者空腹的时候适量饮用。胃健康者可以随时饮用。但是，如果你的身体是属于胃寒，那么最好要在饭后半小时以后再饮用，这样才不会对胃壁造成刺激。老白茶性平，适合所有人饮用。《2》所有人都不建议喝浓茶，尤其是孕妇和哺乳期妈妈，因为浓茶中含有大量的茶多酚和咖啡碱，会使神经系统产生强烈的兴奋作用，使大脑处于过度兴奋状态，尤其是晚上饮浓茶往往会严重影响睡眠。所以推荐茶水分离，尽量不要用杯泡法喝茶。《3》6岁以下的儿童，不推荐喝茶，因为学龄前儿童，尤其是婴儿，大脑和神经系统都没有发育完成，喝茶会影响孩子睡眠，影响孩子发育。《4》不要喝。
白茶分成哪几类？你觉得哪种好喝？ 白茶目前最主流的分类方式，是按照产地来分的，比如福建的福鼎白茶（包含白牡丹、寿眉、白毫银针等），云南的景谷白茶（如月光美人）等，因为产地不同，各有各的风味，但是大体上，口感均显香醇顺口，苦涩感极低。
福鼎小菜茶的功效和老白茶的功效哪个好？ 茶不是药，有保健功能，但是不要迷信。
白茶种类里有个叫白牡丹，是什么茶？ 白茶的成品多为芽头，满披白亳，似银类雪，故名“白茶”。白茶属轻微发酵茶，是我国的特产，产于福建省的福鼎、政和、建阳等县，那里的人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶后，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛完整地保留在茶的外表，这就是它呈白色的缘故。白茶的主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。白茶不仅外形美观，而且由于性凉，具有退热降火之功效。关于白牡丹茶的由来，有个美丽的传说福建省福鼎县一带盛产白牡丹茶，这种茶身披白茸毛，芽叶成朵，宛如朵朵白牡丹花，有润肺清热的功效，常当药用。传说这种茶树是牡丹花变成的。在西汉时期，有位名叫毛义的太守，清廉刚正，因看不惯贪官当道，于是弃官随母去深山老林归隐。母子两人骑马来到一座青山前，觉得异香扑鼻，于是便向路旁一位鹤发童颜银须垂胸的老者询问香味来自何处。老人指着莲花池畔的十八棵白牡丹说，香味来源于它。母子俩看此处似仙境一般，便留了下来，建庙修道，护花栽茶。一天，母亲因年老劳累，口吐鲜血病倒了。毛义四处寻药，在他万分焦急、非常疲劳地睡倒在路旁时，梦中又。
