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酱腌豇豆角的家常做法大全怎么做好？ 主料豇豆400克姜5克红尖椒适量豆豉适量白酒适量盐适量步骤1.豇豆洗净，晾干水份。2.洗好的豇豆切小段(长短根据自己喜欢)3.撒上盐，腌二个小时。4.姜切末，红椒切末。5.腌好的豇豆放到干净的容器里6.姜末、红椒末和豆豉放到容器里。7.放入少许白酒8.上边撒上少许细盐9.盖好盖密封10.一个星期之后，豇豆就腌好了。
豇豆角怎么腌 1.首先要一个泡菜坛子，最好是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥。2.新鲜的豇豆撕去老筋并且洗干净晾干表面的水分。3.准备一个大的干净的盆，把晾好的豇豆放进去，然后放盐，照着500g豇豆：250g的盐下手吧，然后用盐揉搓豇豆至豇豆变成翠绿色就可以了；4.把变成翠绿色的豇豆连同盐一起全部放入泡菜坛里，然后浇入凉开水或者是矿泉水，以没过豇豆为宜。5.一个星期左右就行，但是不会特别酸，因为第一拨的盐份通常会比较足，可以继续腌制；同时还可以加入辣椒、黄瓜、萝卜一起腌制；其他，诸如花椒，紫苏之类的，依据个人口味适量着放。6.为了防止泡菜坛里长出白沫，可以放入几勺高度白酒，比如二锅头；如果泡菜坛里已经长出白沫，还是加入白酒以去掉白沫。
怎样腌豇豆角 腌豇豆角推荐做法如下：主料豇豆2000g辅料糖5g盐8g酒5ml红椒10g生姜10g蒜10g花椒粉10g步骤1.红椒，蒜，生姜切碎2.豇豆洗净沥干水份，切成段，再放盐淹10分钟3.用盐淹好的豇豆再依次放上，红椒，蒜，生姜，糖和花椒粉，再放一点酒4.拌匀5.最后用一个干净的坛子装好，放五天就可以了，再吃取出来，放点香油就行，炒着吃也行
腌豇豆角
腌豇豆怎么做
酱腌豇豆角的做法，酱腌豇豆角怎么做请看酱腌豇豆角的做法步骤图：
如何腌制豇豆角，咸菜总是春节大鱼大肉后的一道不错的开胃菜，奶奶腌制的咸菜总能得到来客的好评，今天小编特意请教了奶奶咸豇豆的腌法
怎样腌制豇豆角 1.首先要一个泡菜坛子，最好是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥。2.新鲜的豇豆撕去老筋并且洗干净晾干表面的水分。3.准备一个大的干净的盆，把晾好的豇豆放进去，然后放盐，照着500g豇豆：250g的盐下手吧，然后用盐揉搓豇豆至豇豆变成翠绿色就可以了；4.把变成翠绿色的豇豆连同盐一起全部放入泡菜坛里，然后浇入凉开水或者是矿泉水，以没过豇豆为宜。5.一个星期左右就行，但是不会特别酸，因为第一拨的盐份通常会比较足，可以继续腌制；同时还可以加入辣椒、黄瓜、萝卜一起腌制；其他，诸如花椒，紫苏之类的，依据个人口味适量着放。6.为了防止泡菜坛里长出白沫，可以放入几勺高度白酒，比如二锅头；如果泡菜坛里已经长出白沫，还是加入白酒以去掉白沫。
豇豆角怎么腌好吃 五种功效そ 豇豆角也被称为角豆、姜豆。豇豆角性质平和，味道有些甘咸，药性可以作用于脾、胃，可以理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴。豇豆最好的方法是鲜食，但是人们喜欢把豇豆腌制出来吃，豇豆腌了脆脆的，口感很好，那么怎样腌制豇豆呢？接下来就和小编一起去看看吧。打开App，看更多美图食材用料豆角、盐水、青椒、白糖。菜谱做法1.豇豆角药品选比较嫩的，这是因为嫩豆角腌制了之后吃起来比较脆，很好吃，把豆角的头尾择掉。准备一个盆，倒入开水，加入盐，按平时炒菜的量再多放一些，水放凉待用。取一小把豆角，用棉线扎起。一把豆角的量炒了大概一盘的量。2.之后准备好坛子，把坛子洗干净，然后把豇豆角放进坛子里面，然后按压豇豆角。把准备好的盐按1：50的比例做成盐水倒入坛子。盐水要能够淹没豆角，再多一点，用一根筷子压住豆角，防止豆角浮起。3.盖上内盖。4.盖上外面的大盖子，沿坛子边倒入水，起密封的作用。5.放置3-5天，颜色变了就可以吃了。吃的时候取一把，其余留在坛子里。6.取一把酸豆角，洗净，切成1mm的小段，青椒切丁。7.锅热入油，倒入酸豆角翻炒。8.加糖，青椒翻炒。加糖是中和一部分的酸味，喜欢酸的朋友也可以不放糖。9。.
