南瓜是补什么的 南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。还可驱蛔虫、治烫伤。其种子—南瓜子还能食用或榨油。南瓜和南瓜子有一定的药用价值。营养多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。类胡萝卜素：南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。果胶：南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。矿质元素：南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。南瓜中所含的维生素C能防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有。
黑小麦，黑燕麦，有什么区别？？都是黑麦吗？减肥期间适宜吃哪种？黑小麦做成麦片是粗粮吗？？ 减肥中，某宝上买黑麦片，有的店家配料写的黑小麦，有的写黑燕麦，有什么区别？都是黑麦吗？减肥期间适…
什么是肽聚糖？ 肽聚糖是由乙酰氨基葡萄糖2113、乙酰胞5261壁酸与四到五个氨基酸短4102肽聚合而成的多层网状大分1653子结构。肽聚糖（peptidoglycan），又称粘质复合物（mucocomplex)、胞壁质（murein)。它是由双糖单位，四肽尾还有肽桥聚合而成的多层网状大分子结构。N-乙酰葡萄糖胺（N-Acetylglucosamine，又称NAG）和N-乙酰胞壁酸（N-Acetylmuramic Acid，又称NAMA）交替连接的杂多糖与不同组成的肽交叉连接形成的大分子。肽聚糖是许多细菌细胞壁的主要成分。如革兰氏阳性细菌胞壁所含的肽聚糖占干重的50-80%，由N-乙酰葡萄糖胺和N-乙酰胞壁酸通过β-1，4糖苷键连接而成，糖链间由肽链交联，构成稳定的网状结构，肽链长短视细菌种类不同而异，革兰氏阴性细菌胞壁所含的肽聚糖占干重的5-20%其双糖单位跟革兰氏阳性菌一样。扩展资料：肽聚糖与疾病联系：肽聚糖(peptidoglycan)肽聚糖是由双糖单位，四肽尾还有肽桥聚合而成得多层网状大分子结构。n-乙酰蒲萄糖胺(nag)和n-乙酰胞壁酸(nama)交替连接的杂多糖与不同组成的肽交织连接形成的大分子。肽聚糖是许多球菌细胞壁的首要成分。如革兰氏阳性球菌(g+)胞壁所含的肽聚糖占干重的50-80%由n-乙酰蒲萄糖胺和n-乙酰胞壁酸通辣椒红色素过。
有哪些保健品是你真心觉得好的或者鸡肋的？ 在回答问题之前，我们应该了解一下什么是保健品。保健品，顾名思义就是保健，它不是药，不能包治百病。保健品分普通保健品和功能性保健品两种。普通保健品，补充营养不足针对人群主要是，偏食及老弱病残。功能性保健品，主要针对身体出现各种问题进行调节，有一定的辅助治疗作用，但不能代替药品。重要一点提示大家，药店药品维生素价格几元钱一瓶，和价格不菲的保健品功效是一样的，不同的只是，包装、口感价格不同而已。（药店卖的维生素采用人工合成，成本低，所以价格便宜。保健品，因为原材料是天然提取，人力、物力成本投入高，所以价格就昂贵。如果经济条件不错，可以买价格高的保健品，如果经济条件差些，到药店买几元钱的维生素，效果也是一样。但是，有一点要记住，不管是普通保健品，还是功能性保健品，都不是药，都不能包治百病，有病必须上医院。至于题主问，什么保健品好，因为每个人调理身体部位不同，所以用的保健品也不同，我自己因为心脏不大好，经常买美国健安喜牌辅酶Q10进行日常保健，感觉效果不错。总之，对保健品不要神化了，但也不要说的一无是处！
肽聚糖的组成结构 1.G-M 双糖单位；2.四肽尾组成：革兰氏阳性菌（如葡萄球菌）为 L-Ala+D-Glu+L-Lys+D-Ala，革兰氏阴性菌（如大肠埃希菌）为 L-Ala+D-Glu+m-DAP+D-Ala；连接方式：四肽中N端的L-Ala上α-NH2与M中乳酸的羧基连接；3.肽桥组成：肽桥的变化甚多，已超过100种，如，在S.aureus中，肽桥为甘氨酸五肽。连接方式：甘氨酸五肽的N端α-氨基与四肽C端D-Ala上的羧基连接，C端羧基与另一个四肽上L-Lys的ε-氨基连接。革兰氏y阴性菌无特殊肽桥，故前后两肽尾的D-Ala与m-DAP直接相连。溶菌酶。抗生素能抑制肽聚糖的生物合成。肽聚糖合成的条件：需要两个主要的载体，即尿嘧啶二磷酸（Uridine Diphosphate，UDP）和聚戊二烯磷酸酯（又称细菌萜醇）。
酱生蛆能吃吗 如果是自制的酱在晒酱的时候生蛆，是没事的，而且蛆还可以吃掉酱里面的杂菌，并对酱起到搅拌翻动的作用。随着发酵时间变化和气温下降，蛆虫会消失的。如果是买来的酱生蛆就不要吃了。说明感染杂菌了。
自制酱料能保存多久 把酱放在2113密封的，在开水中煮过的玻5261璃瓶里，然后放冰箱4102保鲜。这样做，一般能保持2个月。太1653长的时间，不建议这样做，以免滋生细菌。每次取的时候用无水无油的干净勺子，酱的存放时间就会很长。酱的甜度越高保存时间越长，因为糖将水果的水分汲取出来，所以酱加糖越多也就越能存放。扩展资料中国人常见的调味酱分为以小麦粉为主要原料的甜面酱，和以豆类为主要原料的豆瓣酱两大类；还发展还有肉酱、鱼酱和果酱等调味品。随着酱制作工艺的进步，后来制酱之法也用于烹制其他非佐料菜肴，逐渐发展出一种烹调菜肴的方法，即酱法。酱的成分可概括如次：含氮物质有蛋白质、多肽、肽。氨基酸有酪氨酸、胱氨酸、丙氨酸、亮氨酸、脯氨酸，天冬氨酸、精氨酸、组氨酸、谷氨酸等；此外，尚有腐胺、腺嘌呤、胆碱、甜菜碱、酪醇、酪胺和氨。糖类以糊精、葡萄糖为主，也含少量戊糖、戊聚糖。大豆约含18%脂肪，在制酱过程中，基本上无变化，故酱中所含脂肪，基本上都存于豆瓣中。酱中所含酸类，其挥发者有甲酸、乙酸、丙酸等；不挥发者有乳酸、琥珀酸、曲酸等。其他有机物有乙醇、甘油、维生素、有机色素等；无机物除多量的水、食盐外，尚有随原料带入的硫酸盐、磷酸盐。
瑞康国际代餐粉有哪些营养成分？吃了有效果吗？ 包含小麦膳食纤维、戊聚糖、小麦肽、薏米、核桃仁、黑豆、南瓜籽、松子仁、枸杞等36种营养成分。
绿豆的特点是什么？急 绿豆为豆科草本植物，在我国种植历史悠久，营养丰富，适宜面广等特点。一，种植历史我国栽培绿豆历史悠久，品种资源丰富，总产量居世界前列。世界上绿豆主产国有印度、泰国、阿富汗、菲律宾等国。我国黄河、淮河流域以及华北和东北平原各省都有绿豆栽培。二，品种我国绿豆品种大体分明绿豆和杂绿豆。明绿豆品质较好，有光泽，但产量有限，价格较高；杂绿豆品质一般，无光泽，但产量较大，价格较低。种子供食用，亦可提取淀粉，制作豆沙、粉丝等。三，营养绿豆中含有大量的赖氨酸、苏氨酸以及钙、铁、磷等，可以补充新陈代谢中消耗的营养。绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴。四，属性特点绿豆为豆科，豇豆属一年生直立草本植物，通常高20-60厘米。花期初夏，果期6-8月。种子8-14颗，淡绿色或黄褐色，短圆柱形。五，产地中国南北各地均有栽培。世界各热带、亚热带地区广泛栽培。扩展资料：绿豆汤三大人群不适宜饮用一类、是属于寒凉体质的人，如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。二类、是老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸。
酱发酸 几个原因 如果是咸味为主的 虽然盐度大到一定程度 可以抑制微生物生长 但是 时间长了 也会酸 短时间发酸 可能酱不是很纯 其他原料比较多 其他味型地 感觉坏了很正常 微生物分解蛋白质？发酸？见笑
