豆豉辣椒炒鱼干的做法步骤图，怎么做好吃 鱼干先用温油过一遍油，不要太重的火气了，表面金黄就可以了，辣椒用长条红辣椒，热油下辣椒，翻炒片刻下鱼干，下盐，盐看个人口味添加，翻炒均匀倒入料酒，下豆豉酱，一点生抽，之后翻炒收汁装盘。
小鱼干炒辣椒的做法，青辣椒含「辣椒素」，能够刺激唾液及胃液分泌，使胃肠蠕动加快、增进食欲及帮助消化。也含有丰富的维生素C，是人体不可缺少的重要营养素，参与人体内。
青椒小干鱼的做法
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