请问很多人都爱吃的羊蝎子，到底是什么啊？ 哈哈，楼主问的这个问题太可爱了，你去吃一次不就知道了哈，羊蝎子我感觉有点像羊排啊，吃的时候可以往锅里刷些蔬菜什么的，我就挺爱吃这个哩。
吃羊蝎子 要点主食什么比较合适啊 ？多谢了 呵呵 不用主食
羊蝎子是什么，应该怎么吃，爱火锅告诉你 羊蝎子是我国北方比较有特色的美食，尤其在北京，老北京人提到羊蝎子火锅无一不赞不绝口。有特色不是因为其味美，而是很多人都不知道羊蝎子是什么；在牛羊肉流行的北方，羊蝎子火锅在冬季很受欢迎，很多北方人对羊蝎子还是比较熟悉的，尤其是北京，羊蝎子早已经成为京味的代表了；但是南方基本很少人知道羊蝎子是什么；一方面牛羊肉在南方并不是主流，可能也有自身宣传的原因。羊蝎子其实就是羊大梁，就是脊椎骨，因为其形状和蝎子相似，因此叫做羊蝎子。俗话说：“吃猪不如吃牛，吃牛不如吃羊”，而羊身上的精品就是羊蝎子，其肉嫩不腻、味美鲜香、低脂肪、地胆固醇、高蛋白，含有丰富的钙质，容易被吸收，素有“补钙之王”的美誉。只要吃过一次，必定惦记下次。从营养角度看，羊蝎子具有滋阴清热，养肝明目，补钙益气，强身壮体之功效，尤其适合那些患有骨质疏松症者，是一种老少皆宜，冬季补肾健身之佳品。目前羊蝎子通常的吃法是火锅，以火锅炖汤的形式不但把羊肉的营养集中到汤汁之中，还能充分把羊肉的味道炖出来。较流行的羊蝎子火锅是在清汤的基础上，加入多种中药和天然香辛料精心熬制老汤。羊蝎子主料是以内蒙古产羊区5-6个月的羔羊，经十几道加工工序方可。
羊蝎子是什么？吃羊蝎子有什么好处？
羊蝎子是什么东西，吃羊蝎子不能跟什么一块吃？
羊蝎子到底是什么，为啥叫羊蝎子，味道好吃吗？ 羊蝎子是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子有“补钙之王”的美誉，羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。羊蝎子的由来要追溯到康熙年间，蒙古王爷奈曼王有次打猎回来路过后院闻见香气扑鼻。跟下人打听才知道是新来的厨子给下人们炖羊脊骨吃，奈曼王爷一尝味道鲜美。然后看脊骨的形状酷似一只蝎子，就起名为“羊蝎子”并且作为府上的食谱，后来就传到民间。用羊蝎子煮出来的汤汁无膻无腥，通透鲜美，口感浓香，回味绵长，让人流连忘返。
羊蝎子是什么 羊蝎子怎么吃 羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。一般常用作羊蝎子清汤火锅
吃羊蝎子是起源于北京吗？
怎么吃羊蝎子 一般是用来炖比较好，方法：1.羊蝎子洗净，用开水焯一下，去下杂质2.锅中放入热水，放入羊蝎子，加入葱.姜.花椒.大料.桂皮.小茴香.糖.盐.酱油.干辣椒.白胡椒少许.橘子。
