猪肉肥肉里面有一个红色的肉球，那个去掉后剩下的肉还可以吃吗？ 想知道的话，把那个肉球切开来看看吧，可能是什么寄生虫的卵的孵化处，也可能是肉瘤之类的。剩下的肉如果要吃的话，高温煮熟煮透；如果不放心，那就最好别吃了
怎么去掉猪肉里的油腻味
如何去除猪皮上面的肥肉？有木有简易方法啊？ 肉皮放入锅内，加入水烧开，肉皮软了，放到案板上用刀斜面除去，另一面用刀刮去肉皮脏多西，水肉掉，再换水二次，第三次水不倒，肉皮切丝，看着水和肉皮多一点加点盐味精，。
用什么方法去掉猪皮上的肥肉 生猪皮用水煮后可方便刮除里层的油脂。油炸猪皮材料：生猪皮、植物油做法：1、生猪皮清洗干净后放入清水锅里，大火煮开后改小火煮制猪皮变厚变色。捞出煮好的猪皮，晾凉后用刀刮掉肉皮里层的油脂。2、把处理干净油脂的猪皮用刀裁成5厘米宽的长条，用线穿起来挂到通风阴凉处晾干。3、一般凉7天左右，猪皮即可干燥，猪皮晾干到用手能掰断的程度。4、锅里倒入植物油，油七成热时放入猪皮干，小火炸制猪皮蓬松颜色变黄即可。把炸好的猪皮捞出控净油，备用。5、炸好的猪皮放到开水锅里煮过后再浸泡6小时左右，猪皮即可变软膨胀且富有弹性。6、泡好的炸猪皮凉调、烧汤、或与其他菜蔬烹制均可。
