如何蒸紫薯 蒸紫薯的方法，选大小合适的紫薯。蒸锅多加些水，大火烧开。放入紫薯大火蒸10-15分钟，改小火蒸15分钟。
紫薯和牛奶可以一起吃吗 可以一起吃。紫薯2113里含有大量的花青素5261，可以抗氧化，同时紫4102薯含有大量的膳食1653纤维，可预防便密，牛奶可以为人体补充蛋白质与钙，二者并不冲突，因此可以同食。紫薯富含膳食纤维，营养丰富，利于减肥，牛奶含有蛋白质，可以增强免疫力。扩展资料：吃紫薯的注意事项：1、紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、呃逆、放屁；2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心；3、中医认为紫薯味甘、性平，入脾、胃、肺经。湿阻脾胃、气滞食积者应慎食；4、忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面；5、忌生吃。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化；6、忌与西红柿同食，西红柿中含有大量的酸类物质，能与紫薯在胃中形成不易消化的物质，极易导致腹痛、腹泻和消化不良；7、紫薯忌与柿子同食，不但影响营养物质的吸收，以形成结石，易造成胃出血；8、紫薯忌与白酒、螃蟹、香蕉同食，正因为紫薯含热量低，极易导致腹痛、腹泻；9、对紫薯过敏的人不宜食用。紫薯也有可能成为过敏原的，如果是对紫薯过敏的话，食用紫薯就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要。
纯牛奶 30克 辅料 糖粉（可不放）10克 牛奶紫薯泥的做法 1.紫薯洗净，不用去皮，先放进高压锅里压熟。压熟后去皮，掰成小块 2.将蒸熟的紫薯放进料理机，加入纯牛奶和糖粉。
