香辣孜然牛肉条 1.首先将蒜瓣均匀的切成薄片。2.当然不能忘记了劲辣的干辣椒。3.洋葱同样切丝，冷锅将洋葱大蒜在锅中翻炒，煸香(记得锅子要预热翻炒哦）。4.将牛肉充分的翻炒后，控制在5分。
牛肉干怎么做菜好吃 香辣牛肉干做法 做香辣牛肉干就不错，具体做法如下：主料：牛肉1斤半 辅料：蒜适量，姜适量，花椒少许，芝麻少许，孜然少许，红辣椒少许，辣椒粉少许 香辣牛肉干的做法步骤：1.先把牛肉用水煮一会大概2分，吧煮出来的脏水倒掉。然后放入辣椒、盐等调料在锅中煮大概20分。2.趁煮牛肉的时候把准备好的蒜和姜切成末。3.牛肉煮好就会变硬，这时就方便切片了，切得薄点比较好。（因为我的刀工好，所以一般都是我来切片。4.接下来就是炒了，油要多加点，油热以后把花椒和切好的姜蒜末放入锅中爆香。5.接下来就是炒牛肉片了，然后把辣椒、辣椒粉、孜然、芝麻放进去。6.等炒了5分钟左右就开始放盐和味精，这样可以边炒边尝味道。一共炒个10—15分把牛肉炒干就可以出锅了。如果有烤箱的话就可以少炒一会，用烤箱烤干。
香辣孜然土豆牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 香辣孜然土豆牛肉的做法 准备好所有食材和调味。牛肉洗净，剥去筋膜后切成2CM见方的牛肉粒。取料酒、生抽、淀粉和少许孜然粉、。
私房菜【自制香辣牛肉干】的做法，人生是短暂的，数十年弹指而过；人生又是漫长的，近万日踌躇徘徊…不管是漫长还是短暂，记忆中总有那挥之不去刻骨铭心的人、情、事、味，。
家庭版香辣牛肉干的做法，家里做香辣牛肉干，这样做一点也不复杂。
香辣牛肉干
超详细简单自制香辣牛肉干 香辣牛肉干的做法，香辣牛肉干怎么做请看步骤：1.牛肉洗干净，把肥油筋膜都剃掉，这个图片是用单反照的，可能太大，会不清楚啊2.放进卤水中卤制四十分钟，注意别卤时间太长。
家庭版香辣孜然牛肉干 香辣孜然牛肉干的做法，香辣孜然牛肉干怎么做请看步骤：1.准备牛肉2.切好用盐生粉姜料酒生抽腌制十五分钟3.锅中多倒些油放入牛肉炸4.炸制焦黄沥干油5.准备孜然粉辣椒粉白。
在不用烤箱制作香辣孜然牙签牛肉时，如何做能使牛肉既干香又软嫩？ 做牙签牛肉用锅就可以了，没必要用烤箱。牛肉用盐水浸泡，半小时后抓洗干净血水，切去筋膜切成薄片放入生抽、蚝油、红酒、胡椒粉、盐、生粉拌匀腌制20分钟，期间备好调料，腌制好的牛肉用牙签穿上，依次穿好备用。热锅倒油，油温六成熟时，转中火倒入穿好的牛肉，一分钟后捞出沥油。锅底油放入葱姜蒜炒香，倒入牙签牛肉炒匀，再加入辣椒粉、孜然粉炒匀即可关火，放入熟白芝麻即可盛出装盘，这道牙签牛肉就做好了。
五香香辣牛肉干的做法，五香香辣牛肉干怎么做 自制五香辣牛肉干（微辣）的做法步骤自制五香辣牛肉干（微辣）的做法图解11.准备好腌料自制五香辣牛肉干（微辣）的做法图解22.牛肉用清水漂白后洗净，切长条，用清水洗净后，挤干水分。加入葱姜、大蒜、八角、小米椒、桂皮、干罗勒和花椒，加2勺生抽、2勺黄酒、1勺老抽、1勺食用油、1勺蚝油、2勺白糖和1勺黑胡椒粉后用手抓匀。自制五香辣牛肉干（微辣）的做法图解33.加入腌料拌匀，腌一晚上自制五香辣牛肉干（微辣）的做法图解44.第二天，去掉腌料。热锅凉油，下生姜片，下牛肉，断生即可。夹出牛肉条，加盐、生抽、五香粉、孜然粉、白糖和食用油，拌匀，放入金烤盘，烤箱160度，15分钟之后取出翻面，再烤15分钟即可。
